简单杨梅酱的做法盐水浸泡半小时，洗净，晾干。去核撒白砂糖中小火煮，用木铲子边搅动边捣碎果肉。煮开后，转小火，加入吉利丁粉化好的液体。不断搅动，直到些许粘稠。可以拿勺子试一下能否挂住，可以挂住部分就差不...

7用勺子拌匀，小火熬制1个小时左右。8等汁浓稠到杨梅酱，就可以装入玻璃瓶里，等凉之后可以加少许蜂蜜。9放入冰箱，口感会更加好，而且杨梅酱更加浓稠。

2做法步骤1、将无腐烂，损伤的杨梅去蒂，清洗干净。2、去掉杨梅核，将杨梅果肉用菜刀剁碎或是放入搅拌机中搅碎。3、将搅碎的杨梅果肉放入锅中，加适量清水搅拌均匀，放置于旺火上煮五分钟左右，再加入白糖用力搅拌。

自制杨梅酱的做法步骤1杨梅洗净，用盐水泡20分钟倒去水，再用清水冲两遍2去蒂去核3杨梅含有丰富的果酸，蒂和核加少量水，放入电水壶中浸泡10分钟，可以去壶底水垢，擦拭表面光亮如新4果肉放入不锈钢锅里，大火...

1、杨梅去蒂洗净,泡在加入少许盐的水中一天左右,中间换水2-3次。2、锅中放少量水,放入杨梅烧开,继续5分钟左右。3、过冷水后尽量滤干水。4、重新放入锅中,中小火继续煮,用勺子把出的水舀出。5、汁烧干了再加入冰糖...

自制杨梅酱的做法1.新鲜的杨梅，清洗干净2.把核去掉3.放入80G细砂糖，静止放着，直到杨梅腌出汁液来4.用中火煮到水开，然后转小火，慢慢煮到汁液成稠状，时间大约40分钟，关火，等到完全冷却，5.装到密封盒中，...

1、方法一：（1）杨梅洗净，用盐水泡20分钟倒去水，再用清水冲两遍。（2）去蒂去核。（3）杨梅含有丰富的果酸，蒂和核加少量水，放入电水壶中浸泡10分钟，可以去壶底水垢，擦拭表面光亮如新。（4）果肉放入不锈钢锅里...

自制杨梅酱的做法杨梅先用清水洗干净，在用盐水浸泡15分钟左右把杨梅逐个逐个去帝洗好去帝的杨梅在用网筛漏干水。准备好剪刀一个一个剪（这一步叫做骨肉分离）肉留下，核扔掉如果没有剪刀的情况下，可以用刀和菜板...

没问题，可以吃

用料杨梅2kg白糖或冰糖1kg杨梅酱的做法挑选个头中等、新鲜的杨梅，最好是酸味重一点的，熬出来的酱就会酸酸甜甜。盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，晾干水分。干净的锅，大火，杨梅下锅稍微炒出水。加白糖，如果...