1、香煎鱼块首先准备适量的鲢鱼、洋葱、青红尖椒、鸡蛋、油、酱油、胡椒粉、盐以及其他的各种调味料。把鲢鱼清洗干净之后在正反面撒上盐和胡椒粉，充分的腌制十分钟左右。把青尖椒和红尖椒，洋葱，橙皮切碎以后备用，把鸡蛋...

平底锅香煎鱼块图片图片草鱼500g、油适量、盐适量姜适量、蒜适量、五香粉适量生粉适量、料酒适量、生抽适量图片1.鱼收拾干净，切成适量的大小块；2.剁姜末，蒜末，加油盐，料酒，五香粉，生粉，生抽等拌匀，腌15...

1.鱼肉500g，洗干净，把肚子里那层黑膜用刀刮干净，晾干水后斜刀切成长条2.撒盐拌匀腌2，3个小时，若时间不够可以倒入少量料酒用盐腌半个小时左右.姜蒜切末，尖椒切碎，葱切花备用。3.锅烧红后倒入油，油稍微多一点...

1、食材：鱼一条、葱姜蒜适量、花生油适量、料酒适量、食盐适量。2、取一条鱼，最好是扁鱼，根据人数选取鱼的大小。将鱼处理好用清水洗干净，再将鱼肚、鱼头和鱼表面都摸上食盐和料酒，料酒可以去腥，食盐一定要摸均匀，...

第五步：想吃香煎鱼的话就继续煎至鱼肉发酥，想炖的话这个时候就可以加配料和水了，我做的是炖的，这个时候把煎好的小鱼取出，锅中加入调料，豆瓣酱、鲜辣酱、葱姜蒜末，炒出香味后把煎好的鱼放进去，快速翻拌均匀，...

1、将草鱼去鳞、内脏洗净，去头尾、从背部用刀片开，加盐腌入味待用；甜椒切粒。2、锅内注油烧热，放入鱼炸至金黄色捞出，入蒸锅蒸15分钟装盘待用。3、锅内留少许油烧热，放入甜椒、豆豉炒香，加盐、味精、香油，淋...

煎黄花鱼的做法如下：做法一：首先取新鲜的黄花鱼清理干净后在鱼面上划上几刀，然后用厨房用纸擦拭干净后均匀的撒上食盐腌制待用；接着再将鱼的两面均匀的沾满淀粉待用；锅中烧热油后将处理好的黄花油加入煎制两面金黄即可...

煎鱼块1.鱼清洗干净。两面斜切几刀，视鱼的大小厚薄而定。2.鱼身上抺盐、白酒，腌两个小时。3.锅内加油，加几片姜。把鱼下油锅煎。4.一面煎熟后，再翻一面煎熟。5.加一汤匙的蒸鱼鼓油和少许清水，烧开后焖一...

做法1、大火热锅30秒，接着热油30秒，记得将油平均地覆盖锅底2、放入香鱼转小火煎约3分钟，翻面后再煎约2分半钟3、如喜欢表面焦一点，可选择正反面再各煎1分钟。最后挤上柠檬汁，撒胡椒粉即可大快朵颐香鱼是一...

香煎鱼块【做法】：1、鲤鱼清理干净，鱼头可用可不用；同时准备好姜片、大葱段、几个干辣椒（不喜辣可不放）；2、将鱼肉切成小块；切成小小的块状，更容易入味哦~3、热锅放油，洒些盐；4、摆入鱼块，开中火，转动...