锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水(高汤更好)，水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可。

做法：猪肝洗净，切片，放入碗中，加淀粉拌匀；菠菜择洗干净，切段备用。炒锅倒入油烧热，放入猪肝片滑油至变色，倒入漏勺沥油。锅留少许油加热，投入葱末、姜末炸香，放入菠菜稍炒，再放入猪肝片、酱油、味精、料酒、白糖...

如题，我想知道:猪肝可以和菠菜一起炒着吃吗?

菠菜炒猪肝的做法：1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中，略焯，捞出投凉，沥净水分；2、将猪肝洗净，切成小薄片，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）抓匀上浆；3、锅内加油烧至四成热，放入猪肝滑散，放入葱（...

步骤：1.猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。2.猪肝切薄片。3.加入少许淀粉生抽及盐抓匀。4.菠菜摘洗干净，焯水。5.过凉水后切段。6.锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。7.猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。

生姜切成丝，大蒜打成片，锅里烧油，放生姜和大蒜炒，再放猪肝炒一会，加菠菜、酱油和盐、十三香味精调味。准备好原料；将猪肝切成薄片，加盐、淀粉、料酒、生抽等调味品腌制；锅内烧开水，加入少许盐和几滴油，配料。熟...

波菜猪肝做法如下：1、准备一把菠菜切小段，猪肝切薄片，姜切丝。2、把猪肝放入碗中，加入姜丝，料酒，盐，胡椒粉，花生油，拌匀腌制十分钟。3、锅里水烧开，放一点油，下菠菜焯水，30秒捞出备用。4、水再次烧开，...

做法：1、将猪肝切成小薄片；海米用温水浸泡好；香菜切成碎末。2、将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出（菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸），再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。3、锅内放...

菠菜炒猪肝的做法1、菠菜摘去黄叶，用流动水冲洗一遍后，再用小苏打浸泡十分钟，洗净控水2、锅里放适量水，水烧开后，把菠菜掉水（一分钟左右即可）3、猪肝用流动水冲洗几分钟后，再浸泡一个小时（期间换几次水）冲洗...

菠菜炒猪肝配料：猪肝、菠菜、老姜片、芝麻油勺、生粉勺、少许米酒。将猪肝洗净晾干，切成1cm厚的薄片，加入甘薯粉，混合均匀备用。菠菜洗净，沥干水分，切段。锅加热后，加入芝麻油，油加热后加入姜片，炒至浅棕色，备用。