1、所需食材:茄子四根、蒜头1整个、盐适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、麻油适量。2、准备好原料,蒜辫剥好后压成蒜泥。3、茄子切成细长条后泡入水中,防止发黑。4、取一小碗,放入盐,糖,生抽,蚝油,麻油,一部分...
蒜泥蒸茄子制作:1、茄子切成条,上锅蒸15分钟。2、蒸茄子的时间,来调个料汁:蒜末、葱花、白芝麻、小米椒、两勺生抽、一勺香醋、一勺香油、一勺蚝油、一点鸡精,搅拌均匀备用。3、茄子蒸好后,淋上料汁。抢首赞评论分享...
如题,我想知道:麻酱蒜泥蒸茄子怎么做
步骤:1、把茄子洗干净,切成两段,然后把茄子放进筛网中,再放入蒸锅蒸8分钟。2、接下来把蒜头捣成蒜泥。3、葱切成葱花,红辣椒切成小段。4、把葱花、红辣椒、生抽、陈醋、芝麻油、白糖和盐一起放进蒜泥中,拌成蒜泥...
第一步,茄子清洗干净后,去掉茄子的两头,然后将其竖着对半切开,在锅中添上水,隔水放入处理好的茄子开始蒸,差不多8分钟的时间;第二步,在蒸茄子的过程中准备料汁,大蒜可以多准备点,剥皮后将其用刀背拍碎,然后将...
清蒸蒜蓉茄子的家常做法如下:工具/材料:长茄子、大蒜、小米辣、陈醋、食用油、香油、蚝油、味极鲜、小葱、刀、水、盘子、蒸锅。1、把清洗干净的茄子从中间切开,一分为二。锅内放入水,上蒸汽后蒸5分钟。2、把大蒜切成蒜...
蒜泥茄子的家常做法如下:用料:茄子130克、蒜10克、酱油一勺、醋一勺、辣椒油一勺。步骤:1、准备食材。2、茄子洗净,去掉根部,切成四半。3、放入蒸锅,蒸10分钟左右,蒸软蒸熟即可。4、放一勺油,爆香蒜末。5、放入...
蒜蓉蒸茄子原料:紫皮茄子、大蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油、花生油、芝麻油。做法步骤:第1步、大蒜去皮后拍扁,剁成蒜蓉。第2步、放入碗中,加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀,此处依个人口味盐可加可不加。第3...
清蒸蒜泥茄子的做法如下:用料:长条茄子3个、红辣椒一个、蒜粒5粒、酱油少许、盐少许、鸡精少许、香菜两棵。步骤:1、准备食材。2、茄子洗净后放入蒸锅里,蒸10分钟左右。3、蒸茄子空隙把辣椒切成细丝,蒜粒捣碎成泥,加...
蒸制茄子:在蒸锅中加入适量水,水开后将茄子放入蒸盘中,盖上锅盖,大火蒸大约10-15分钟,直到茄子变软。蒜泥制作:在蒸茄子的同时,将大蒜剥皮,切成蒜末。可以根据个人口味调整蒜的用量。如果喜欢更浓郁的蒜香味,可以...