做法步骤：1:鸡腿剁块洗净放入开水里焯水捞出。2起锅烧油，油热放入蒜片，姜片、干红辣椒，炒香，放入鸡块翻炒几下，加料酒，生抽、老抽、3粒冰糖提味，放入香菇翻炒几下，加入2碗水，水没过鸡块，放葱段、八角，大...

1.锅里倒入适量油，油热后放入姜、蒜，炒出香味2.放入鸡腿，一直炒到鸡腿变成黄色后，放适量酱油、料酒、盐。然后翻炒几下。3.加入凉白开和1、2个大料。水要没过鸡腿，并加入香菇4.锅里的水烧开时，加入辣酱...

做法：1、鸡腿切块，冲洗干净。葱切斜段，姜切片。2、鲜香菇清洗干净，从中间切开。3、香菇放入沸水中煮3分钟，捞出备用。4、锅中加少许油，放入鸡块用中火煸炒。5、炒到鸡块变色后转小火，放入葱姜炒出香味。6、放...

1、主料：鸡腿适量、香菇7朵、开水适量。2、辅料：油适量、八角一个、花椒适量、小茴香适量、香叶一片、辣椒2个、葱适量、姜适量、红曲米适量、醋适量、盐适量。3、鸡腿、鸡块备好，香菇泡发好。4、鸡腿、鸡块剁成小...

做法步骤：1.我们首先准备一下佐料，大葱白切成段，生姜切成片，两粒八角，一小把花椒，一把红干椒，放在一起备用。2.香菇两朵，切去根部，用水清洗一下，切成厚片，大蒜一把，切去头尾，和香菇放在一起。3.我们把鸡...

香菇鸡腿的做法：主料：鸡腿、胡萝卜、芹菜、香菇、油、盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、葱、姜。辅料：锅、碗、勺子。1、鸡腿洗干净。2、剔除鸡骨。3、鸡腿肉切成块，加盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。...

一、清炖鸡腿做法一食材：鸡腿750克、香菇100克、玉米200克、胡萝卜(红)50克、食盐3茶匙、姜20克、香葱50克、料酒50毫升、水1500毫升。步骤：1.选用琵琶腿洗净备用。香菇去蒂洗净2.玉米去皮去须洗净切段，胡萝卜洗净切...

【烹饪步骤】：1、首先将香菇炖鸡腿要用到的食材以及调料准备齐全，鸡腿最好选购一些新鲜的，味道更鲜。2、将香菇的根蒂去掉，清洗干净后撰干水分，在香菇的表面打上花刀，这样做好的菜特别好看。3、将青椒和红椒去根去籽...

香菇烧鸡腿的做法1.各材料，香菇提前泡发好，鸡腿砍件请点击输入图片描述2.热锅，下油爆香姜、八角、香叶请点击输入图片描述3.下鸡腿两面稍煎请点击输入图片描述4.投入泡过的香菇请点击输入图片描述5.加入...

做法步骤：1.准备好所需材料，鸡腿收拾干净，香菇切去根部，洗净。2.把香菇用刀片成两块，或者3块，这样香菇更容易入味。3.把鸡腿用刀斩成块。4.锅内加入水，冷水下入鸡块焯水，水开后煮4-5分钟，撇去飘起的浮沫，...