做法步骤:1:鸡腿剁块洗净放入开水里焯水捞出。2起锅烧油,油热放入蒜片,姜片、干红辣椒,炒香,放入鸡块翻炒几下,加料酒,生抽、老抽、3粒冰糖提味,放入香菇翻炒几下,加入2碗水,水没过鸡块,放葱段、八角,大...
1.锅里倒入适量油,油热后放入姜、蒜,炒出香味2.放入鸡腿,一直炒到鸡腿变成黄色后,放适量酱油、料酒、盐。然后翻炒几下。3.加入凉白开和1、2个大料。水要没过鸡腿,并加入香菇4.锅里的水烧开时,加入辣酱...
做法:1、鸡腿切块,冲洗干净。葱切斜段,姜切片。2、鲜香菇清洗干净,从中间切开。3、香菇放入沸水中煮3分钟,捞出备用。4、锅中加少许油,放入鸡块用中火煸炒。5、炒到鸡块变色后转小火,放入葱姜炒出香味。6、放...
1、主料:鸡腿适量、香菇7朵、开水适量。2、辅料:油适量、八角一个、花椒适量、小茴香适量、香叶一片、辣椒2个、葱适量、姜适量、红曲米适量、醋适量、盐适量。3、鸡腿、鸡块备好,香菇泡发好。4、鸡腿、鸡块剁成小...
做法步骤:1.我们首先准备一下佐料,大葱白切成段,生姜切成片,两粒八角,一小把花椒,一把红干椒,放在一起备用。2.香菇两朵,切去根部,用水清洗一下,切成厚片,大蒜一把,切去头尾,和香菇放在一起。3.我们把鸡...
香菇鸡腿的做法:主料:鸡腿、胡萝卜、芹菜、香菇、油、盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、葱、姜。辅料:锅、碗、勺子。1、鸡腿洗干净。2、剔除鸡骨。3、鸡腿肉切成块,加盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。...
一、清炖鸡腿做法一食材:鸡腿750克、香菇100克、玉米200克、胡萝卜(红)50克、食盐3茶匙、姜20克、香葱50克、料酒50毫升、水1500毫升。步骤:1.选用琵琶腿洗净备用。香菇去蒂洗净2.玉米去皮去须洗净切段,胡萝卜洗净切...
【烹饪步骤】:1、首先将香菇炖鸡腿要用到的食材以及调料准备齐全,鸡腿最好选购一些新鲜的,味道更鲜。2、将香菇的根蒂去掉,清洗干净后撰干水分,在香菇的表面打上花刀,这样做好的菜特别好看。3、将青椒和红椒去根去籽...
香菇烧鸡腿的做法1.各材料,香菇提前泡发好,鸡腿砍件请点击输入图片描述2.热锅,下油爆香姜、八角、香叶请点击输入图片描述3.下鸡腿两面稍煎请点击输入图片描述4.投入泡过的香菇请点击输入图片描述5.加入...
做法步骤:1.准备好所需材料,鸡腿收拾干净,香菇切去根部,洗净。2.把香菇用刀片成两块,或者3块,这样香菇更容易入味。3.把鸡腿用刀斩成块。4.锅内加入水,冷水下入鸡块焯水,水开后煮4-5分钟,撇去飘起的浮沫,...