如题，我想知道:凉拌鸡丝怎么做啊?

主料鸡脯肉200g辅料莴苣适量胡萝卜适量白醋适量盐适量油泼辣子适量鸡精适量大葱适量姜片适量八角适量步骤1.鸡脯肉去除筋膜。大葱切片，姜切片。锅子放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，闷...

凉拌鸡丝的做法需要特别的步骤，很简单又营养。1.食材准备。鸡胸肉(1块),调料，,生抽(2勺),盐，辣酱酱，芝麻油，香菜(适量),料酒(适量)。2.鸡胸肉切块，凉水下锅，放点料酒，大火烧开，煮熟。3.煮熟的鸡胸肉，（汤...

将鸡胸肉整块煮熟，通常煮8-10分钟即可，做凉拌鸡丝，肉煮老一点也没关系，丝毫不会影响口感；可以自然放凉也可以用凉水泡一下，快速降温，然后将整块肉沿着纹理撕成鸡丝，越细越好。黄瓜、胡萝卜、芹菜等蔬菜也尽可能切...

手撕凉拌鸡丝的配料为红椒丝和黑木耳。做法如下：1、准备食材。2、鸡胸肉冷水下锅放入葱、姜、料酒和少许的盐盖上锅盖煮大概67分钟。3、红椒切丝、黑木耳切丝、蒜泥拍扁切碎。4、用筷子戳一下鸡肉如果没有血水冒出就说明...

鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，加入八角1个、花椒10粒、葱姜适量、料酒2勺，大火烧开，15分钟左右鸡肉煮熟。请点击输入图片描述将煮好的鸡肉放凉后撕成丝备用。请点击输入图片描述将黄瓜和胡萝卜切丝放入容器中，再将鸡丝一...

1、胡萝卜切丝，大葱切段，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；凉拌鸡丝怎么拌凉拌辣鸡丝的做法2、锅中放入鸡胸肉，加水没过食材，加大葱、花椒、盐、料酒大火煮15分钟，取出冷却，撕成细丝；凉拌鸡丝怎么拌凉拌辣鸡丝的做法...

凉拌鸡丝的做法1.木耳泡发洗净，鸡胸解冻以后洗净，所有辅料洗净备用2.锅里水烧开，放入黑木耳焯烫一分钟请点击输入图片描述3.黑木耳焯好以后捞出沥干放入碗里备用4.焯过黑木耳的水里放入葱结、姜片、黄酒，再次烧...

凉拌鸡丝的制作方法和配料如下：材料准备：鸡腿、大蒜、香菜、香葱、辣椒面、生抽、陈醋、芝麻油、盐、熟花生米、芝麻、食用油、碗等。1、准备好主材料3个大鸡腿、30克炒熟的花生米、香葱、蒜、香菜。2、上锅入水，放入...

鸡胸肉不但可以做宫保鸡丁，可以做鸡排，还可以做美味的下酒菜。鸡丝嫩滑入味，咸香口味，喜欢吃辣的也可以加点辣椒红油味道更佳。而且凉拌鸡丝做法简单，用料更简单，废话不多说，一起看一下制作步骤吧。【凉拌鸡丝】材料...