大料适量大葱适量姜适量红辣椒适量调料6种油适量盐适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量烹饪步骤12步步骤1干豆腐切丝备用步骤2辣椒、大料、葱、姜备用步骤3锅内热油步骤4待油热后大约80度左右加入豆腐丝炸...

东北干豆腐卷的做法1.肉馅加入姜末，蒜末2.加入鸡蛋，搅匀3.加入水淀粉4.搅匀后加入食盐、白糖，搅打上劲5.干豆腐皮用开水浸泡5分钟6.豆腐皮平铺在案板上，均匀的铺一层肉馅，圈起来7.卷好后上锅蒸，大火蒸...

步骤：1、把干豆腐切宽条。2、五香粉用纱布包严。3、锅烧开水，放入五香粉料包煮制10分钟。4、然后放入干豆腐，再煮制10分钟。5、加入适量老抽、盐调味。6、加入碱面，翻拌均匀，煮制1分钟即可关火。浸泡5分钟左右。7...

五香豆腐干的做法：先切豆干。将长方形豆干不切为二，方便食用。然后在一面斜切平行刀印，不要切断，如果怕切断，可以在豆干旁。一根牙签。大小适中的豆干，一面切12-15刀为宜。一面切好后，翻面，在垂直的方向同样斜切...

步骤：将豆腐切成大小差不多的块，然后放到油锅里炸至金黄后捞出控油，若直接买的`是五香豆腐可以省略此步锅中倒油加热，放入葱姜爆香，然后将所有的调料放入，并加入适量的清水大火烧开熬出味道，但是酱油和绍酒在这里...

做法：1、五香豆腐干洗净切粒用调味料（绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油15克）拌匀。青椒洗净去籽切粒，红薯去皮洗净切料备用。瘦肉切粒以腌肉料（淀粉5克、酱油15克、白糖3克、上汤少许）腌十分钟备用。2、烧红锅...

做法：1、将豆腐干洗净，两块或三五块叠在一起，用线捆紧；2、将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋内缝上；3、锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约半小时，即成卤汤，然后投入...

五香干豆腐的做法五香豆腐干的做法步骤1.豆腐切块下油锅炸成金黄色，捞出控油。2.锅中放适量油，放葱、姜、蒜、大料（2个）爆出香味。3.放入炸好的豆腐，轻轻翻炒几下，倒入开水，水没过豆腐。4.放酱油、桂皮、...

五香干豆腐丝做法：工具/原料干豆腐(适量)盐，五香粉，味精，老抽适量方法/步骤1、选择干豆腐，不要太厚的那种！必须有弹性的！最好是土办法农村干豆腐，实在没有，也可以！2、将干豆腐，一张一张揭开，不要...

干豆腐做好吃的方法如下：1、把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。2、将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。3...