1、鸡腿切不太大的小块，洗净冷水入锅，煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用；2、锅中倒入比平时炒菜略多一点点的油，下姜片煸出香味后下入鸡块；将鸡块在油中快速翻炒，后加入料酒；3、鸡肉本身的油脂也出了一部...

青椒炒鸡腿肉的做法：1、鸡腿去骨（无需焯水），用剪刀剪成丁状，随便剪就可以哈，比图片中剪得大一点。2、将料酒2瓶盖，生抽适量，老抽1-2滴，糖适量，盐加入鸡腿中搅拌均匀腌制至少20分钟以上。将青椒切成丁。3、若腌...

如题，我想知道:辣椒炒鸡腿怎么做好吃又简单

首先准备一个鸡腿清洗干净，先把鸡腿的骨头剔下来，再改刀切成长条，最后再切成小块，切好以后放到碗里面先腌制一下，加半勺食盐，半勺白糖，一勺生抽，一勺老抽上色，再加入适量的料酒去腥，加入胡椒粉，再来一些五香粉，...

整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用.干辣椒和葱切成3...

干辣椒炒鸡肉的做法1.将半只鸡洗干净，然后切块，切块的时候切小点，不要切太大块。然后加入酱油腌制30分钟2.锅里下油，然后放入腌制的鸡块翻炒3.翻炒至鸡肉6成熟，然后鸡肉先出锅4.油流在锅里，放入蒜头...

孩子们爱吃的家常菜，做法简单营养好，开胃又下饭！椒炒鸡腿肉食材：蒜苗一把、肉丝三两、葱姜、料酒、干辣椒、生抽、盐、糖、生粉做法1、将切好的葱姜末，一点生粉，少许料酒，倒在放肉丝的小碗里2、将碗里的的食材...

1、将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，待用。3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、...

1、先把鸡腿洗净，剁成小块，青椒洗净，用手掰成小块2、把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味3、放入鸡块翻炒两分钟，添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒4、放入适量水烧...

食材用料；鸡边腿2个青辣椒5根相克食物红椒半个干红辣椒10个花椒粒1小撮料酒少老抽几滴香醋几滴相克食物白糖少许相克食物盐适量鸡精适量花椒粉少许辣炒鸡腿肉的做法1....