准备食材:包菜、水萝卜、胡萝卜、芹菜、盐、凉开水、白糖、花椒、泡椒、白酒具体做法:1.先准备一个洗干净的包菜,把包菜从中间切开,顺便把根部切掉,然后直接用手把白菜撕成片,用手撕的包菜形状不规则,才更加的容易入味...
把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍。接着,在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小),大火加热。水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计...
(1)食材准备:包菜1棵,萝卜3个,尖椒6个。(2)将要做的蔬菜(包菜、胡萝卜、红尖椒等)洗干净,切成大块(能装入泡菜坛口就行)(3)准备一个泡菜坛子(带水槽密封口的)将坛子里放入半坛子温开水水,将洗干净的...
家常泡菜做法如下:用料:姜5-8片、白酒2勺、盐100克、白糖50克、胡萝卜1根、包菜1个、小米椒6-8个、绿青椒1个、红青椒1个、花椒30粒、凉开水500克、密闭容器1个。步骤1、将备好的包菜洗干净切成丝。步骤2、将备好...
泡菜的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放在透气的工具上面晾干水分备用。3、把晾干水分的菜倒入一个无...
家常泡菜的原料:圆白菜、黄瓜、胡萝卜、梨、姜、蒜、盐、糖、辣椒面,操作方法如下:1、首先将卷心菜洗净晾干,去梗撕成小片,如下图所示。2、取锅倒入凉水,放入花椒粒,开大火煮,放入海盐、糖、酱油,煮沸关火,自然...
包包菜做泡菜的方法如下:1、包菜洗净晾干,泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中,加凉开水,盐、胡椒、干红椒、姜片,拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10多天,腌制20多天,颜色变黄。4、随吃随取,用干净的筷子...
加适量的糯米粉和苹果进去,做出来的泡菜就会又脆又酸,具体做法如下:用料:大白菜2000g、辣椒面200g、糯米粉65g、胡萝卜一个(约200g)、苹果一个、梨一个、姜一大块、蒜一头半、盐适量、鸡精适量1、首先先在在每...
第一步:准备食材,一根白萝卜,一根红萝卜,一根辣椒(喜欢吃辣的朋友可以多加点辣椒)第二步:把萝卜切块,洗净后放入盐,搅拌均匀,放到一个容器里面,在冰箱里储存半个小时第三步:待时间到了以后,把逼出来的水倒掉,...
传统的四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。今天就来分享一下“四川泡菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。下面开始介绍所需要的食材:大白菜、生姜、西芹、野山椒、白萝卜、小米辣、大蒜、胡萝卜、...