制作方法1原料主料:蘑菇(鲜蘑)150克辅料:香菇（鲜）50克调料:色拉油50克酱油20克黄酒15克白砂糖15克淀粉(豌豆)8克香油5克各适量制作方法1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。2.锅...

炒小白蘑菇好吃的做法如下：主料：白蘑菇500克。辅料：油10克、葱6克、蒜5克、尖椒1个、五香粉5克、花椒3克、盐3克。1、所有材料洗净切好备用。2、锅放油预热二分钟后放入花椒炸糊捞出。3、放入葱，蒜，尖椒，五香...

如题，我想知道:小白菇怎么做好吃

小白菇的做法步骤教程做法一1.蘑菇洗净，撕开切成两段，开水下锅，煮5-8分钟，捞出沥干2.锅里放油烧热，放入蒜片和蔬菜粒翻炒几下，在放入蘑菇。放十三香调料，盐适量。炒几分钟后，加调好的水淀粉勾芡。再炒...

1.把白玉菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，冲洗干净之后，放水里浸泡10分钟，这样处理更干净。2.白玉菇在下锅炒之前，要先焯水，可去除异味，焯水后要攥去多余的水分，否则炒出来全是汤水，不易入味。热油爆香蒜末，放...

白灵菇500g猪肉200g辅料调和油适量食盐适量鸡精适量葱1根步骤1白菇洗净备用,猪肉切条状,葱切段.步骤2热锅倒油,烧至8成热,倒入葱段爆炒步骤3加入肉丝煸炒熟步骤4把白菇倒入去翻炒均匀，加入鸡精，盐巴...

做法：1.白蘑菇清水冲洗干净，因为白色菌菇比较嫩，表面容易被碰伤，购买的时候也要注意，外表色泽过于亮白的白蘑菇要留个心眼，新鲜的白蘑菇无异味，菇的表面呈白色或稍微带黄，这是因为破损氧化后损伤处的颜色稍微深黄一点...

在清洗白蘑菇时，由于蘑菇表面有黏液、泥沙粘在上面，不易清洗。可在水里放一点食盐搅拌使其溶解，然后将蘑菇放在水里泡一会儿再洗(蘑菇就像海绵，可以吸水，因此不要长时间浸泡)，或者放在淘米水中洗，泥沙很容易就能被...

2、先煎出薄薄鸡蛋饼，卷起来切条备用。3、豆腐开盒后，拿水泡一会后切成小块备用。4、小白蘑菇切片后可以切条备用，留片也可以豆腐蘑菇汤。5、起锅热油，放入葱末和蒜末。6、放入小白菇炒软后倒入适量开水，这次不用...

白菇过开水焯熟，过凉水沥干水分备用，切块或片。黄瓜，胡萝卜，切片，香菜切段，蒜葱切丝，香油，精盐，味精，辣椒油，醋，少量白糖，一起拌匀即可。