玉米面用滚烫的开水烫面，拌匀，加入一枚鸡蛋，拌匀，晾至温热不烫手。普通面粉中加入酵母，倒入晾至温热的玉米糊，搅拌均匀，揉成面团。不用醒面，直接分成六个面剂，将每一份反复揉搓，最后整理成馒头的样子，醒发1.5倍大...

玉米面馒头的做法1、白面和玉米面1：1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成馒头的...

玉米馒头的做法：玉米馒头主料：面粉300克，玉米面200克。辅料：酵母5克，水270克。制作过程：1、将酵母溶解于35度左右的温水中；然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合。2、用筷子搅成絮状。3、用手将面絮团成面团揉光滑。

玉米馒头制作方法如下：1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。2、添加三勺奶粉，两勺白糖，然后把酵母倒入混合面粉中，加入牛奶温水和匀要一点点加入，直到面团揉到面光...

1、配方：面粉500克、玉米粉300克、酵母粉半袋、白糖适量、水适量。2、先用糖和酵母粉加水化开，糖要用开水，以便更容易融化。酵母粉用温水，太热会让酵母失效，备用。3、玉米粉搅拌均匀以后，先放化开的酵母粉水，再放...

好了，不感慨了，肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉...

一、配方：低筋面粉400克；玉米面100克；干酵母5克；温水适量；白糖2小勺。二、做法：1、用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。2、酵母水倒入面粉搅拌雪花状。(水要慢慢倒，别一下子倒太多)3、用手揉成光滑面...

玉米面馒头的做法如下：【食材清单】：玉米面粉60克，面粉200克，白糖50克，酵母3克。【烹饪步骤】：1、我们先来面粉，玉米面粉，酵母还有白糖都混合放进一个无水无油的盆里面。大家要是更喜欢吃那种口感更加粗糙的，玉米...

玉米馒头的做法和配方如下：主料：面粉500克、酵母6克、玉米面粉100克、盐1克、糖3克、肉馅300克、黄瓜汁100毫升。辅料：盐1克、糖3克、肉馅300克、黄瓜汁100毫升。1、黄瓜汁和面团玉米面团和好醒发3小时以上。2、发好...

玉米面馒头做法和配方是准备面粉500g，玉米粉300g，酵母粉半袋，白糖、水适量，然后搅拌玉米粉，加入准备好的酵母粉水和糖水，和好面后开始发酵，之后上锅蒸15分钟左右即可。玉米面馒头做法和配方是准备食材：面粉500克、玉米...