1.买回来的新鲜鸡枞菌清水洗净 2.开水焯烫1分钟捞出 3.我买的鸡枞菌个头比较小，而且是都没有开伞的，为了更容易入味，焯烫好的鸡枞菌纵向手撕成两半 4.青红椒和姜都切丝 5.猪瘦肉切丝，加盐、黄酒、和又伊鲜酱油...

1、黑蒜鸡枞炒澳洲和牛粒 主料 和牛粒3粒、鸡枞菌6根。辅料 黑蒜1粒、西红柿3粒。调料 盐、橄榄油、生抽、黑椒汁。做法 1.将和牛西冷切大粒，加少许生抽腌制下。2.鸡枞菌飞水，用橄榄油炒一下，装盘。3.和牛粒...

1、需要，材料准备：黑皮鸡枞菌、生姜、土鸡腿、鸡翅。具体操作步骤如下：第一步将土鸡腿，黑皮鸡枞菌清洗干净，如下图所示。2、第二步把鸡腿和鸡翅切好，如下图所示。3、第三步将鸡腿鸡翅焯水后捞出来，加入姜，如下图...

1、鸡枞菌洗净。2、白玉菇也洗净。3、先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水。4、等锅中水煮沸后加入白玉菇焯水2分钟即可。5、把鸡枞菌和白玉菇捞出用水冲凉后。6、分别都撕成丝状。7、取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀。

鸡枞鸡蛋汤的做法 新鲜鸡枞菌刮掉根脚上的泥，在活水下冲洗干净，撕成小块，沥水备用；炒锅化开适量鸡油（或猪油，没有动物油也可以用橄榄油、色拉油），打入整鸡蛋，煎至两面金黄---鸡蛋可以煎老一点，熬出来的汤更香；...

一、原料：鸡纵菌、里脊肉、小青椒、蒜。二、做法：1、鸡纵菌用温水泡软；2、里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝，加生抽、料酒、姜粉腌制十几分钟；3、小青椒切片，蒜切片备用；4、锅中油热后，放入肉丝炒至发白，盛出...

一、葱汁鸡枞的做法 原料：鸡枞 150克、精盐 4克、味精 1克、胡椒粉1克、花椒 10粒、葱头 3个、芝麻油少许。制作：1、将鸡枞洗净盛入碗内，加入花椒，注入少许上汤，上笼蒸 10分钟取出，待凉后将鸡枞切成长椭圆片，...

用料 ：鸡纵菌一盒、红椒适量、彩椒适量、豌豆适量、蚝油3勺、盐适量、味精适量、芹菜2根 鸡枞菌炒肉丝的做法 准备蔬菜，蔬菜洗干净，彩椒切丝，芹菜切段 瘦肉切丝，加入淀粉、味极鲜、少许盐腌制半小时，腌制后的瘦肉比较嫩...

材料：新鲜鸡枞菌200克、豆腐200克、大葱3克、植物油和食盐各适量。做法：1、首先把鸡枞菌放入清水中浸泡洗净，沥干水分以后，撕开成小片；豆腐切成小块。2、锅烧热，放入食用油，放入鸡枞菌，加入适量的蒜末翻炒，炒热...

三丝鸡枞菌做法：鸡枞菌200克，青椒、红椒各30克。盐4克，味精3克，精制油30克，姜、蒜片少许。特点：色泽鲜明，口感清淡。步骤：1、将鸡枞菌摘洗干净，与青椒、红椒切成丝备用。2、锅内放水煮沸，加少许盐、油，倒入鸡...