煮茶叶蛋的正确做法如下：1、首先准备20个鸡蛋，如果有土鸡蛋味道会更好，把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中，多加一点水，水要没过鸡蛋，这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂，大火烧开，然后转中火煮8分钟。3、鸡蛋煮...

茶叶蛋的制作方法家常茶叶蛋如下：用料：鸡蛋7个、老抽4大勺、料酒1大勺、香叶2片、八角1个、花椒6-8粒。步骤：1、先把鸡蛋清洗干净，要小心哦！易碎品！泡在水里反复冲洗几遍。2、准备一个煮锅，倒入足量清水，放进鸡...

2、茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，各式茶叶蛋（20张）茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。3、煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。4、煮鸡蛋前...

具体做法：1、茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净。2、锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下...

茶叶蛋的制作方法及步骤一、洗鸡蛋把鸡蛋放入盆中，加入清水，挨个洗去蛋壳上的污渍。洗过的鸡蛋，煮的时候更不容易破。就算为了卫生也早把鸡蛋洗干净。不要嫌麻烦哦！二、煮鸡蛋1、每个鸡蛋都洗干净我们就开始煮...

台湾茶叶蛋的家常做法一台湾茶叶蛋的材料鸡蛋8个，盐6克，水710毫升，酱油15毫升，老抽15毫升，盐2克，乌龙茶茶叶6克，八角2克，桂皮1条(5厘米长)，柑橘皮6克台湾茶叶蛋的做法1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水...

【菜名】：茶叶蛋（家常版）【所需配料】：鸡蛋、红糖、茶叶【烹饪过程】：1、先来准备相应的食材，这里鸡蛋准备了大概10个左右，同时也要准备适量的茶叶、葱姜、香叶、八角、桂皮等辅料，为了让滋味更足，大家还要准备...

鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐。做法：将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。（如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的鸡蛋不开...

1、将所有配料放入温水中，静置一小时，之后大火烧开，小火再煮20分钟后关火，不揭盖。2、鸡蛋洗净后放入凉水中，大火烧开后，中火煮3分钟，关火再焖5分钟。捞出后互相磕碰，使蛋皮呈裂纹状。3、将鸡蛋放入煮好的茶...

茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋，是在卤蛋的过程中加入茶叶。这是一种风味小吃，多在车站等场所出售。02【作法】1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草...