做法步骤：第1步、备食材:苦瓜1小节洗净去瓤切碎，蒜蓉，鸡蛋1只第2步、鸡蛋碗中加少许盐，胡椒粉，油搅拌一下第3步、再把苦瓜碎放入碗与蛋液搅拌均匀第4步、搅拌好就是这样第5步、小平底锅热锅放油第6步、...

做法：1、苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片备用。2、鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀做成蛋液备用。3、热锅冷油，将苦瓜片放入锅中煸炒，炒至软滑捞出备用。4、锅中再放入少许油，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌均匀，...

做法：1.苦瓜切成碎丁；2.然后加入盐腌制一下，腌出苦水后将水倒掉，可以减轻苦味。3.红椒切末；4.鸡蛋打入碗中，开始用了两个，后来发现不够就又加了两个；5.加入盐；6.加入胡椒粉后打散7.将苦瓜末倒入蛋液中；8....

1.准备材料:苦瓜、鸡蛋、食盐，苦瓜把心挖掉！2.苦瓜切粒。3.接点淡盐水泡泡可以去苦味，如果能吃苦就一两分钟就好。4.泡好后控干水，加入鸡蛋两个，少量食盐，一点淀粉。5.搅拌均匀。6.用平底锅，倒油，加热，八成...

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淀粉少量原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度苦瓜摊鸡蛋的做法步骤1洗干净2切粒3用淡盐水泡，去其苦味4加入两个鸡蛋，适量的盐，少量淀粉5打散，搅拌均匀6加适量的油，加8成热7均匀到入锅里8...

做法：1、苦瓜对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。2、鸡蛋加适量的盐、胡椒粉、酒，打散，加入苦瓜片...

做苦瓜煎鸡蛋做法如下：苦瓜洗净切成薄片，装盘备用，然后把鸡蛋打入碗中用筷子调匀备用。起锅烧油，倒入鸡蛋，把鸡蛋煎定型后用铲子划成小块小块的，然后倒入苦瓜翻炒至熟，放点盐、鸡精等调味品即可。

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材料：一个苦瓜，1/2个红辣椒(去籽切碎)，3个鸡蛋调料：1/4茶匙盐，1/4茶匙胡椒粉练习：1.将苦瓜切去头尾，再切成4条。用铁勺刮去果肉。2.将苦瓜切成小块。3.锅中清水烧开，加入少许油和盐，苦瓜片焯水40秒，捞...