1买回来的鸡腿。2用刀切成块块3放盐和酱油鸡腿肉腌一下4葱姜蒜备用5锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下6炒得差不多啦，加入适量的水和3个辣椒7土豆去皮洗净8切成小块9鸡块开...

第一步：土豆洗干净削皮后切块放入清水中，以防止其氧化变黑。第二步：准备好的鸡腿洗干净开刀花，以便烹煮时更入味。第三步：开火热锅中放油爆香生姜、花椒粒，倒入鸡腿翻炒均匀。第四步：沿锅边烹入少许料酒继续翻炒，...

加入开水和土豆块。没过鸡腿。PS：一定是热水，不要凉水，否则热的鸡腿遇到凉水，马上收缩，最后吃起来肉很紧很柴。+五勺生抽+一个八角+香叶两片【没有可不放】请点击输入图片描述大火烧开，撇去浮沫，转中火炖15分钟...

步骤一:准备好所有的材料。步骤二:鸡腿清洗干净，剁成小块；土豆洗净去皮，切成不规则的小块备用。步骤三:剁好的鸡块放入清水中，浸泡15分钟，中间需要换2-3次水，洗去血水。步骤四:锅中放入少许油，把姜片、葱段、八角...

做法一、把鸡腿骨关节位用刀切一个圈深至骨头，这样才容易把腿肉退出来；二、在鸡腿大骨的那端也用小刀划圈，把关节与肉划开；三、将整条骨头拉出来；四、把鸡腿切成大块儿搁进一碗，先放玉米粉抓均匀，再放生抽1...

鸡腿炖土豆的做法21、准备好所需食材和调料2、将土豆切大块3、葱、姜、小米椒切碎4、电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料5、再倒入老抽、料酒和盐6、将鸡腿和土豆块放入锅内7...

鸡肉炖土豆做法一：材料需要鸡腿400g、土豆3个、洋葱2个、大蒜6粒、紫苏4片、胡萝卜1个、大葱半棵、姜一块、红辣椒一棵。调料需要韩式辣椒酱3大勺、盐1小勺、胡椒少许、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺...

做法步骤1.鸡肉洗净切成小块2.锅中水烧开，将鸡块焯熟3.捞出焯好的鸡块备用4.葱切末，姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶5.热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味...

做法1.把鸡腿洗干净，用厨房纸吸走水份，在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿。2.锅中到油，小火，把鸡腿放入锅中煎，两面金黄就OK啦，土豆胡萝卜切块倒入锅中，翻炒一下，火开到正常大小。3.倒入料酒，生抽，老抽，五香粉...

材料：土豆鸡腿辅料：大蒜生姜小葱调料：植物油食盐鸡精胡椒粉五香粉辣椒粉孜然粉做法：1.大蒜几粒切成蒜粒，生姜一块切成姜片，小葱的葱白部分切成葱段，切好放入小碗中备用。2.小葱的葱叶部分切成葱花...