制作一碗地道酸辣粉大致需要这些，从左至右（炒过的肉末.花生米.香辣酱.秘制红油.酱油.醋）香菜，蒜末，姜沫，不喜欢香菜的换成香葱也不错！请点击输入图片描述干粉放入容器中，倒入开水没过粉（ps：买的粉条尽量选择粗...

步骤1：准备食材。红薯粉条适量、碎米芽菜一包、油菜几棵、香菜适量、花生适量、黄豆适量。步骤2：黄豆用水浸泡一个小时后，沥干水份。然后放入炒锅中，小火煸炒至成熟。步骤3：花生去皮，然后放入锅中炸至成熟。晾凉后，压...

如题，我想知道:酸辣粉怎么做

步骤：1、红薯粉泡软放入沸水中煮熟。2、碗中放入蒜泥两勺，熟芝麻1勺，葱一勺，小米辣。3、锅中入油，放入辣椒油加热。4、浇入碗中，再加入两勺生抽，两勺醋，少许盐搅拌均匀。5、加入半碗水。6、捞出粉丝过凉水。...

如题，我想知道:酸辣粉的做法配方

手工酸辣粉的做法及配方如下：配方：甘薯粉510克；辅料：白矾3克，大豆15克，芽菜20克，芹菜15克，香菜10克，牛肉(瘦)25克；调料：辣椒油15克，酱油5克。制作方法：1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜...

1、温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟，接着放凉水里泡三分钟捞出。2、花生炒香盛出。空心菜焯熟。里放凉开水，压入姜、蒜泥。3、加盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁。4、锅里放油，加火锅...

今天教你们做Q弹爽滑的纯手工红薯粉条,再来一碗超解馋的酸辣粉,酸辣爽滑,Q弹有嚼劲,味道是真的绝了纯手工酸辣粉的做法步骤step1红薯淀粉用擀面杖擀碎,然后过筛入碗中步骤step2取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中,加入食盐,倒入...

酸辣粉的正宗做法食材红薯粉：500克黄豆：50克花生：50克猪肉糜：100克生姜：1块大蒜：1个油辣子：少许生抽：适量香麻油：少许盐：适量香菜：少量步骤1、将红薯粉用温水泡发，浸泡半小时。2...

酸辣粉的做法如下：用料：红薯粉条80g、煮红薯粉用水2000g、黄豆20g、碎米芽菜10g、盐适量、陈醋20g、生抽20g、盐适量、辣椒油15g、香油5g、白砂糖5g、花椒粉3g、葱5g、姜5g、油适量、香菜1棵。1、黄豆提前浸泡2小时，...