西红柿鸡蛋烩凉皮1准备食材，鸡蛋两个，西红柿2个。凉皮一份2把鸡蛋打均，西红柿切成小块3在油锅里翻炒西红柿鸡蛋，其实就是炒个西红柿鸡蛋4最后把炒好的西红柿鸡蛋盖在凉皮，在里面放入盐，醋，辣椒油就可以了...

第二种做法：羊肝凉皮汤先用热水将凉皮烫软，加入煮好的羊肝、青菜等蔬菜，再加入适量的盐、胡椒粉等调料，煮开即可。第三种做法：羊肝烩凉皮先将切好的羊肝入沸水中焯水去掉腥味，取出备用。在锅里放入少量油，放入姜、...

我们陕西老家还有就是做烩凉皮，做法是先在锅里炒自己喜欢的配菜再加水煮开然后放进凉皮半分钟，放上调料，冬天吃一碗暖胃舒服，凉皮是用冷水洗面，用经过沉淀之后的面浆在开水锅中蒸出来的，然后放凉后揭起，放入调料拌匀...

如题，我想知道:随便一种小吃制作方法

凉皮自己做的比较放心材料米醋，蒜，红椒，麻椒油，黄瓜，味积鲜，面粉，香油，精盐做法1.用精粉和成面团，醒10分钟。2.把面团用清水反复洗。3.洗至水清为止形成面精。4.面筋和少许食用碱。5.在盆中摊平。6.洗面...

所以在关中叫成了“凉皮”。面皮吃法很多，除凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可与虾片媲美。还有炒、烩等吃法。它早已是人们喜爱的、风味独特的地方名小吃。面皮适合人群：一般人均可食面皮做法指导：...

3斤干米磨浆加入1斤土豆淀粉和50g红薯粉!

1、首先准备好食材。2、放入锅中小火煮至粘稠。3、倒入容器，放冰箱冷藏至成型。4.成型后倒出。5、切成条或块。6、先沾淀粉。7、再沾蛋液。8、最后裹上面包糠。9、油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。10...

陕西凉皮：第一步：槔蒜。方法：蒜3～4瓣，姜一小块，去皮，放于碗中，加适量盐和味精，用擀面杖槔成蒜泥。第二步：放入油泼辣子或辣子面。如果不喜欢吃辣子就不要放了。但是没有辣子的凉皮味道就损失了5...

烩羊杂的做法是，首先将羊肺灌入无面筋的面糊，煮半小时，再将羊头、心、肚、肠等也均洗净煮熟，切成丝，将切好的杂碎丝浇上原汤，调以葱、姜、红油、香油、味精等调料，烩羊杂色泽红、绿、白相映，好看又好吃。羊肉...