如题,我想知道:面筋凉拌的做法大全
如题,我想知道:面筋不要红烧了,教你凉拌面筋的做法,比烤面筋好吃,比吃肉还香
1、面筋粉放入盆中,加入水,用筷子拌成无干粉颗粒状,盖上保鲜膜,松弛半个小时。2、松弛好的面团连盆一起放入蒸锅里,水开后再蒸10分钟即可,将面团取出来,稍微冷却。3、将蒸好的面筋团切成小正方形块,稍微小一点...
凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)的做法干面筋和木耳泡水变大,放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。面筋泡开后切小块,加入木耳,黄瓜丝,辣椒丝,大葱,然后加入调料,香油,生抽,芝麻花生辣椒酱,盐,搅拌均匀。小贴士芝麻...
面筋刚买回来是需要水煮,焯一下水的,以下是凉拌面筋的做法:准备材料:面筋280g、黄瓜100g、香油适量、盐适量、花椒粉适量、辣椒面适量、味极鲜适量、醋适量、红椒适量一、刚买回来的面筋清洗干净,沥干水份备用。二、把...
1、用料:干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时,泡好后冲洗三到四次,洗掉干面筋的味道,有一点烤麸...
下面,让我们一起来看看凉拌面筋的做法吧。做法一:主材:面筋、空心菜叶、黄豆芽调料:干辣椒、香葱、大蒜1.面筋切薄片备用;大蒜捣成泥状,淋上热的花椒油;香葱洗净切碎备用。2.将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过...
凉拌面筋的做法步骤step1面筋切小条,不要太细,太细容易碎。莴笋和胡萝卜洗干净切细条,小葱、香菜、大蒜和小米椒洗干净切碎,这几个忘了拍。步骤step2锅里放适量水,烧开后,下一点油和盐,然后先下胡萝卜焯水...
彩丝凉拌面筋的做法1.把胡萝卜丝在盐水中灼熟,沥干水分待用。2.碗内调入适量的食油,麻油,辣椒油,少许鸡精,食盐,白糖和白醋,再混合少许芝麻成淋料。3.把蒜蓉,香菜,红椒粒倒入淋料中,充分混合。4.调好的淋料...
凉拌菠菜面筋的做法1、准备一块面筋。2、将面筋切成块,在开水里泡一下,捞出待用。3、将去根菠菜洗净,捞出待用。4、再将菠菜下入沸水里焯一下,放入凉开水里过凉。5、将菠菜捞出,挤干一些水分放在案板上切成段...