做法 1. 藠头洗净切片，放置碗里 2. 放入盐，酱油，小葱末，蒜末，香菜末，麻油，藤椒油，花椒粉，辣椒面等，（根据自己的口味增加）腌上15分钟 3. 腌制藠头入味後烧热熟油，放少许花椒，搁入碗中，即食 ...

酸甜糖醋藠头的做法步骤 1. 新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。2. 泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例不一定非按这个比例来，酸...

步骤 1.藠头清洗干净 2.然后切好 3.锅里加入油加入鸡蛋炒 4.鸡蛋炒散装盘加入菜炒 5.快速炒软 6.然后加入炒过的鸡蛋 7.在加入盐 8.不停的翻炒一会 9.炒好装盘

藠头10斤、盐一斤、青花椒一小把、凉开水适量、泡菜水一小碗、泡椒少许 做法：1、藠头去皮去根，洗净;2、按盛藠头的容器大小准备一锅凉开水，烧水时锅要洗净，保证无油。将盐放进开水中溶化。将盐水放凉备用。做滚水菜...

菜谱做法：1.新鲜藠头买回来去根、叶，洗净，晾干水分（只要晾晒干表面水分即可，否则就不脆嫩了）2.切丝，撒盐拌匀，腌制一会。我搭配的是自己加腌制的泡辣椒（因为泡菜本身就有些酸酸的味道，后面的白醋就可以少放些）3...

酸甜藠头的腌制方法 一酸甜藠头 1原料鲜藠头10千克，红糖35千克，盐110克，醋适量2制作过程将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置1周后每2天倒缸一次。2、干制藠头入药...

方法/步骤 1.藠头去除根和须。2.洗净沥干水份。3.加盐腌制3个小时以上 4.将白糖、红糖放入容器中。5.放入醋、生抽。6.放入藠头、凉开水(水没过藠头即可)。7.用无油的筷子稍微翻动一下。8.盖上盖子，放入冰箱冷藏保存...

做法：1、茭头买回来，清洗后，用盐腌制24小时（一定要有这么长时间，不然放糖腌出来还是辣辣）。2、腌制24小时后再用白开水洗清浸泡个几分钟，再拿出来晾干水分。3、烧一锅水，水开后放入白糖（按10斤茭头4斤糖的比例...

1.原料：鲜藠头10千克、红糖3.5千克、盐110克、醋适量。藠头 2.制作过程：将鲜藠头切根须和外皮、用清水洗干净、控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。1周后每2天倒缸一次，连续3次。20天后取出藠头、...