1.将玉米面倒入盆内,加入黄豆粉、面粉、发酵粉(酵母)、白糖搅匀。2.再加入温水,和成面团。3.面团盖上布,或者盖一层保鲜膜,饧约15~25分钟。4.把饧发好的玉米面团,放在案板上,揉制光滑,搓条下成大小均匀的剂子。
1、首先把玉米粉倒入盆中,如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁,口感会更好。2、然后我们在里面加入烧开的水,快速搅拌,把面烫一下,一定要把所有的玉米面都烫过,不要留生面。3、然后等玉米面变温了,加入适量的泡...
2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键,水温不够玉米面不会起粘性,面团不成型,就真的必败无疑了!3.取一小团面,案板上撒大量的玉米面当作干手粉,轻巧地推着...
步骤一:将酵母充分融入温水中步骤二:备玉米面、面粉,面粉是玉米面的三分之一步骤三:把酵母水一点点倒放面粉中,用筷子搅拌至面粉与酵母完全融合,呈松散状步骤四:再用手将松散状的面,和成面团步骤五:盖上盖...
方法/步骤准备新鲜的玉米面600g烧开水烫,边烫边搅拌、没有干粉就可以抓一把面团一下双手倒一下顺势拍扁锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了,在加适量的水盖锅小火烙请点击输入图片描述水...
如题,我想知道:玉米饼怎么做
东北玉米面饼子的做法1、玉米面用开水和成面团,放置变温。2、加入面粉,白糖,小苏打,温水溶解酵母,用酵母水和成面团,让面粉和玉米面充分混合。3、放置温暖的地方,发至2.5倍大,蜂窝状。4、热锅加少量油,小火,...
玉米面饼子原料:玉米面100g,黄豆粉50g,面粉10g辅料:调和油适量。做法步骤:1、先把玉米面放在和面盆里,缓缓倒入适量滚开的热水,边倒边用筷子搅拌玉米面,尽量拌匀烫匀。2、加入黄豆面、白面和少许凉水,用手和成很...
1、用热水将玉米面调开,加入糯米粉拌匀,鸡蛋加牛奶拌匀,倒入玉米面中,搅拌成可以流动的面糊备用;2、将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄,抹上花生酱,出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。做法四水煎玉米饼主料:玉米面、黄豆...
【具作步骤】:第一:盆中倒入100g玉米面,然后用开水烫面,搅拌成面絮状,然后再打入一个鸡蛋,再继续倒入100g的面粉,放入3g酵母粉,倒入20g白糖,再倒一点温水,用温水和面,搅拌成絮状,第二:然后多加一点水,搅拌...