1.今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把白菜帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。2.再把白菜帮斜刀切成片。3.切好后直接放入大碗里，用流动的清水给它清洗一遍。4.洗净之后...

1、首先就是处理食材了，将五花肉切成丝，将蒜拍碎了，将红椒切成丝，将白菜叶和菜杆分离了，将菜杆切成条，然后在菜叶的中间切上一刀。2、接着就是起锅烧油，等到油烧热了之后就是将五花肉放入切成丝，炒香之后，就...

炒小白菜的方法如下：1、准备八两“小白菜”并洗净。2、将洗净的“小白菜”滤干水。3、锅热放油，油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。5、最后，一道...

美食做法:1、将白菜剥去老帮、老叶,切去菜根和菜叶,用清水洗净,控干水,切成象眼块,投入开水锅中焯烫生,捞出控水;海米用温水泡软;干辣椒去蒂,去籽,洗净,切小片;2、锅架火上,放油烧至六七成热,先下入花椒炸出香味捞出,再...

炝炒小白菜的做法步骤1新鲜小白菜择洗干净,去根切段。步骤2大蒜切片,干辣椒切段。步骤3炒锅点火,加入油烧至7成热,放入蒜片,干辣椒爆香。步骤4下入小白菜大火快炒。步骤5加入盐,胡椒粉,味精翻炒均匀,关火。步骤...

6.下入小白菜,蚝油,少许盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。小贴士:小白菜焯水时加入少许盐,可以使小白菜的颜色更翠绿,放在冷水中投凉,可以保持小白菜脆嫩的口感。香菇焯水可以去除香菇褶皱里的杂质,还能去除异味,使香菇的味道更...

大白菜在我们生活中是经常吃的蔬菜,它的做法也很多,例如:炝炒大白菜、炖大白菜、酸辣大白菜、素炒黑木耳大白菜、虾米粉丝烩大白菜、清蒸大白菜、醋溜大白菜等等,都是很常见的做法。天我给大家分享一个新做法,用猪肉和它一起制作的,...

大白菜,去帮去叶,只留嫩的白帮,用刀斜片成象眼状;锅热后放油,放入花椒炸出香味来,捞出,放入葱花炝锅,倒入白菜旺火迅速翻炒,烹入醋,稍许酱油、味精、盐,勾薄芡即可出锅。白汤熬白菜:大白菜还是只用嫩白帮,切成骨牌状;锅...

1、将白菜洗净，将白菜切成小块。2、姜、葱切成丝。3、锅里下猪油，把姜、葱爆香。4、倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖。6、炒匀，白菜熟了即可装盘。食用价值：白菜含有丰富的胡...

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