烤鲫鱼材料:鲫鱼两条、料酒两勺、生姜一块、老抽三勺、生抽三勺、大葱一棵、香菜两棵、土豆两个、豆皮一张、盐一小勺、金针菇两把、辣椒粉两勺、色拉油4勺做法:1、准备好所有材料。2、将鲫鱼...
红烧鲫鱼原料:鲫鱼1条(约500克),色拉油、葱、姜、蒜、红椒、酱油、料酒、白糖各适量。做法:鲫鱼治净,在鱼身两侧斜切数刀,用料酒、酱油腌15分钟。锅放油烧热,用手拎着鱼尾巴将鱼滑入滚油中煎,小心地用铲子浇上...
一:奶白鲫鱼豆腐汤食材:新鲜鲫鱼,嫩豆腐,葱,姜,盐。步骤:1、鲫鱼处理好后,切成几段。2、姜切片,葱切沫,豆腐切块。3、热油。将姜片煎至金黄色后,放入鲫鱼块双面煎。4、小火慢煎,煎十分钟后倒入清水炖煮。
下面,我就给大家介绍5种做鲫鱼的方法,喜欢吃鱼的小伙伴可以试试哦。【萝卜丝炖鲫鱼汤】材料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、香菜调料:盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉、香油做法:【麻辣豆腐鱼】材料:净鲫鱼、豆腐、干辣椒...
做法:1.鲫鱼刮去鱼鳞,去腮,剖腹去内脏,刮去肚内黑膜.洗净2.在鱼身两面肉厚的部位各剔上斜刀纹三刀,放盘内两面抹上酱油.3.葱切段(我还加上了章丘大葱,是为提高葱的香气)4.炒锅上火烧热,用油华锅后,下猪油烧...
做法:1)鲫鱼去鳞和内脏洗净备用。2)在鲫鱼两面身上划一字花刀。3)然后把鱼身两面抹上一些蛋液。4)平底锅倒油放入鲫鱼煎至。5)不要急于翻面,稍等片刻晃动锅子鱼可晃动,再翻面直到两面微黄盛出鱼备用。6)炒锅倒油爆...
各种鲫鱼的做法11、豆瓣烧鲫鱼菜谱简介鱼头附近是块姜片,口感层次丰富。材料主料:鲫鱼一条辅料:红油豆腐乳1/4块,郫县豆瓣酱1勺,剁椒2勺,泡椒3个,小尖椒2个,姜,葱,蒜,糖,生抽,盐,料酒,鸡精,...
鲫鱼的做法有以下几种:红烧鲫鱼,清炖鲫鱼,番茄柠檬炖鲫鱼,葱烧鲫鱼。其中红烧鲫鱼做法:材料:鲫鱼两条,葱,姜,老抽,生抽,糖,料酒,八角1颗。做法:鱼洗净切花刀,为了入味。锅烧热,放入油,大火。把鱼放入热油...
1、鲫鱼处理干净后,用厨房纸擦干鱼身上的'水分,在鱼身上轻轻地抹一层薄盐,用刀在两边各斜划几刀。2、锅热油,烧至八成热、放入鲫鱼两面煎黄,煎的时候放点料酒、葱白和姜丝。3、煎好后,去掉葱白和姜丝,将鱼...
NO.1清蒸鲫鱼准备食材如下:鲫鱼1条,姜1块,葱1根,红椒1根,蒸鱼豉油1汤匙,食油1大勺具体做法如下:准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的),将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上,放蒸锅上大火蒸8分钟,红椒,姜和...