一、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。二、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用。三、另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱，如下图所示。四、待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味。五、加入生菜和葱关火，如下图所示。六、将...

加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异，具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时，建议考虑以下几点：1. 品牌知名度：选择知名度高、口碑好的品牌，可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持：加盟商应该提供全面的加盟支持，包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理：加盟费用应该合理，并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求：选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌，可以提高经营的成功率。综上所述，选择旋转小火锅加盟品牌时，需要综合考虑多方面因素，并且认真了解市场和品…自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1. 准备食材：瘦肉切成薄片，粉肠清洗干净，切断备用。2. 腌制：瘦肉片加入少许生粉腌制一会，粉肠也加入适量的生粉搓洗，再清洗干净。3. 煮制：姜切片，葱切段备用。将瘦肉和姜片放入锅中，加入适量清水，煮开后再放入粉肠。煮3分钟左右，关火，加入盐和葱段，即可享用美味的猪杂汤。除此之外，还可...

1. 将猪肚、猪肺、猪心、猪肝和猪腰洗净，并切成薄片备用。2. 将猪杂放入开水中焯水，加入适量的料酒去腥，煮熟后捞出备用。3. 烧一锅清水，放入煮熟后的猪杂，加入姜块，再倒入适量的料酒，煮开后转小火炖煮30分钟。4. 炖煮期间，根据个人口味适量加盐和胡椒粉，调味即可。5. 汤煮好后，撒上...

猪杂汤饭的做法步骤 1. 其实，配料不绝对，比如，可以用其它青菜如生菜来代替枸杞叶，猪杂是个统称，可以是猪肝、猪心、猪粉肠等等，草菇的配料目的是为了汤更鲜美，中和青菜的味道。下面就以我的配料为例。2. 枸杞叶捡出洗净沥干；草菇洗净泥土对半切开；猪肝去淤血切片；姜先切片再切成幼丝；干葱头去...

今天吃热呼呼的猪杂汤粿条 食材:猪杂、河粉、蒜头酥、芹菜、姜调味料:胡椒粉、淀粉、鱼露、盐做法: 1.猪杂切片加少许盐、胡椒粉、姜丝淀粉1勺,食用油半勺,抓拌均匀腌制15分钟 2.河粉、蒜头酥、芹菜沫备用 3.水烧开,倒河粉烫到自己喜欢的程度捞出装碗 4.倒上蒜头酥、芹菜 5.另起锅把水烧开倒入猪杂大火煮...

猪杂汤 主料 里脊肉 200颗 猪肝 100克 枸杞叶 50克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.里脊肉切薄片加入生抽，料酒，盐，生粉腌制10分钟 2.猪肝切薄片，放入加有花椒及料酒的水中浸泡，去除腥味，中间换两次水 3.锅中加入少许葱花爆锅，水沸后，下入肉片迅速划散 4.肉片煮一分钟后，下入猪肝，撇...

食材：枸杞叶200克、猪腰1个、猪肠（猪粉肠）150克、猪肝70克、猪瘦肉80克。辅料：生姜6块、米酒1勺、酱油1勺、盐1克。步骤：1、将枸杞叶洗干净。2、将猪杂洗干净。3、取出猪杂洗净后切块。4、加进调料腌制30分钟，去腥入味备用。5、下姜 煲开水。6、水开了，下猪杂。7、水再次烧开，下枸杞...

猪杂粥的做法 1、准备好粥料：把切好的腰花放入调味碗中，加入两汤匙的白醋，再加入两碗清水，浸泡15分钟，袪除腰花的异味后，再沥干水分，加入胡椒粉、盐、白糖、鸡精和淀粉轻轻抓匀。瘦肉片用盐、白糖、鸡精抓匀后，再加入淀粉腌制好。2、将老火白粥大火煮开。3、改中火将粥煮至浓稠，并用小匙...

1、准备：猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。2、以上4种主料清洗干净，猪肝除去筋用清水泡20分钟，猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。3、四种主料清洗干净后，切成薄片（猪粉肠）切段。放入生姜丝，适量盐、胡椒粉腌制。4、煮汤的过程中会出现许多白沫，拿筛子撇去，直到汤水清澈。因为...

猪肝熟的很快，要单独拿出来腌制。食用油一定不能省略，这是让猪杂煮出来保持嫩滑的关键。煮锅放少许的食用油，把葱姜蒜爆香后加入足量的清水，大火煮沸后放入小肠，猪心和猪肺，小火熬煮五分钟，期间水的表面如果有少许的浮沫，要捞出来丢掉，否则汤做出来会发腥。然后再放猪腰和猪肝，放老抽，食盐...