1，先找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，然后沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。2，把贝壳内脏都去掉，只留贝壳肉，贝壳的肉去掉黑色闭壳线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗干净。3，尽可能的斜切薄片，太厚了炒出来老。4...

一、贝壳汤的做法，准备材料：豆腐：1块、西兰花：半朵、菌菇：适量、土豆：1个、玉米：半根。1、豆腐切块，玉米把玉米粒和玉米棒分离，各种材料洗净备好，蛤蜊洗干净冷水下锅。2、贝壳打开后捞出，撇去汤上的白色浮沫...

1、先将贝壳洗净，放入清水中倒适量的盐让其吐沙子。2、然后洗锅烧水，将贝壳倒入其中煮至贝壳打开。3、将贝壳过冷水，把肉取出洗净，再把韭菜切段。4、热锅烧油，下姜丝炒香，下贝壳肉。5、在贝壳肉上倒入适量的盐...

蛤蜊炖蛋，做法简单，味道鲜美，很适合小孩子。材料主料：蛤蜊15个、鸡蛋3个；辅料：老姜少许、生抽少许、香油少许、葱花少许蛤蜊炖蛋1蛤蜊洗净，放入开水中煮开口请点击输入图片描述2三个蛋（其中有一个是双黄蛋）...

贝壳做好吃的做法如下：1、将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡让其吐沙。2、青红椒切圈，洋葱切碎，姜蒜切末，葱切花。3、取锅烧水，水开后放入蛤蜊，至壳打开后即可捞出。4、取小碗，放入香油，少许水...

做法：非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上范许明油就大功告成了。农家小炒小贝壳肉怎么做...

（一）爆炒河贝，做法：你先要把那壳翘开，然后把肉挖出来，用水洗干净，里面黑色的地方好象有大便的，然后用盐捏过，等三五分钟再洗一次，大的可以切成小片，再放锅里炒，放青椒，韭菜，薄荷等作料，可同炒螺蛳的做法...

做法1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为肉好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）...

1、首先把贝壳放水中浸泡，吐净泥沙。2、锅内放油加热，放入贝壳炒至略开，捞起。3、锅内放油加热，放入蒜头，姜和红椒圈，快速翻炒。4、锅内放入水，金不换和调料煮开。5、把贝壳盛出，撒上芫荽，这样就完成了。

小炒贝壳肉的做法1.贝壳肉手揉清洗干净；请点击输入图片描述2.生姜、大蒜、小米辣切碎备用；请点击输入图片描述3.起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉；请点击输入图片描述4.调入适量食盐、料酒、生抽，不停...