常见做法:熬汤、滑蛋、火锅。

步骤1备好主要食材。辣椒依据个人喜好酌量加减步骤2食材改刀，辣椒切小段，肉切成片步骤3肉片放入碗中，加入生抽、料酒、姜末、少许植物油拌匀腌一会（这样处理的肉片入味又很嫩，比加淀粉的要更健康）步骤4菌菇处理...

制作方法：香菇洗净切片，热锅凉油，把香菇和一把金针菇放进去，加入盐翻炒均匀，然后加入开水，大火烧开，中火再煮5分钟，出锅前淋入酱油即可。可依据个人口味添加香菜、韭菜或葱花。2、金针菇金针菇因其形似金针菜而得...

菌菇的做法很多,可以直接炒、可以煮汤、也可以做成火锅。如今天气已渐渐靠近寒冬,这时候正是火锅兴起之时。如今的菌菇火锅也备受欢迎,那么下面妈网百科就推荐一款菌菇火锅的做法。准备材料:鲜鸡1只、姜葱适量、洋葱适量、盐适量、胡椒...

这是日常最常见的一种菌菇,特别是伞状平菇,挑选时不要选择伞部发散的平菇,选择紧凑的。平菇侧切入味,切成小块。方法制作参照木耳肉片。二,凉拌金针菇金针菇类似芽菜,以鲜嫩著称,除了火锅食用外,凉拌金针菇也是吃的鲜嫩,另外做红烧...

1香菇、圆菇，洗净切片，蟹味菇、金针菇，洗净切去根部。2豆腐切块，小葱切末。3南瓜切去顶部，挖出南瓜籽。4热油锅，放入豆腐块煎至豆腐表面微上色，放入菌菇，XO酱，盐，略微翻炒，倒入南瓜中。5将南瓜放入蒸锅中,盖...

鸡腿洗净后斩成一大段，平菇洗净去梗切片，豌豆粒这儿能用冻扁豆，还可以用生菜、连藕、马铃薯等食材，再切适当冬茹生姜片预留。炒菜锅内倒入少量植物油，烧开后倒入鸡腿，迅速煸炒至掉色。然后倒入一勺米酒、一勺生抽、2...

鲜菌菇炒肉片主要食材五花肉，黑木耳，银耳，鸡蛋，芹菜分类家常口味咸鲜辅料绍酒，味精，白糖，葱，生姜，盐制作难度简单制作工艺炒主料五花肉150克黑木耳80克银耳80克鸡蛋2个芹菜...

具体做法第一步：准备食材。主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。第二步：将白玉菇洗净后，切成两段。杏鲍菇用手撕成条状。生菜撕成小块。大蒜切成末，干辣椒切成段。第...

3、待五花肉变色，炒焦一些，肥油流出，这样炒菜更好吃。然后加入葱姜爆炒出香味，加入10毫升酱油变色。4、加入蘑茹爆炒，然后加入20毫升料酒，15毫升酱油，加5克盐入味。5、待蘑菇七成熟，倒入辣椒，慢慢翻炒。6、待辣椒...