1、面筋洗干净用手撕成条备用；2、青椒洗净切丝备用；3、锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好);4、焯好后捞出过凉水，沥干水分备用；5、热锅烧油至6成热，放入蒜片干辣椒爆香；6、然后放入面筋翻炒；...

面筋的10种吃法大全是清蒸肉酿面筋、手撕面筋、面筋塞肉、糖醋面筋、独面筋、凉拌面筋、炒面筋、烤面筋、面筋焖排骨、青椒炒面筋等。1、清蒸肉酿面筋油面筋吃法多样，既可加在各种素食中，也能与各种肉类配伍，炒、烧、...

干面筋需要泡20分钟，常见的有凉拌面筋，做法如下：准备材料：干面筋、黄瓜、胡萝卜、花生米、盐、香醋、生抽、辣油。一、面筋泡一下水，侵泡20分钟。二、泡好的面筋如下图。三、加入黄瓜丝。四、另入胡萝卜丝。五、加入...

1.面条粉(谷物粉)加盐，边用筷子搅拌边加水。2.筷子把面粉(谷物粉)搅拌成絮状，然后用手抓。水应该覆盖面筋。3.面团搅拌好之后，发酵一个晚上，或者趁热发酵两个小时。4.将面团切片。5.一次用两根筷子，从粗的一端把...

面筋建议用温水泡，泡40分钟左右，使面筋呈现松软的状态即可。

蒜苗1根、花椒适量。方法：1、准备好面筋，切片。2、油温5成热放入花椒。3、然后放入葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱。4、然后倒入配菜，洋葱、尖椒，蒜苗。5、倒入面筋翻炒。6、然后放入盐和鸡精翻炒。7、做好的面筋。

做法1、丝瓜洗净切滚刀块，油面筋用热水泡软，香菇泡发切片。2、起锅热油煸炒丝瓜、香菇，加水放面筋闷烧2分钟。3、放盐和鸡精调味勾芡即可。三、酸甜菠萝素面筋的好吃做法材料油炸素面筋1包，小菠萝1个，姜蓉半汤匙...

1、面筋切成小块备用。2、锅里水烧开，把面筋抄一下水，去除多余的油。3、水淀粉准备好。4、炒锅上火，放入大料，和葱爆香。5、放入焯好的面筋，然后放入水，酱油，盐白糖，调味。6、稍微炖一会，淋入水淀粉勾芡，散...

糖醋油面筋，准备八角，桂皮，葱花，鸡粉，香醋，砂糖，老抽，生抽，盐，调和油，干黑木耳，干蘑菇，油面筋，把木耳蘑菇提前放到水里面泡软，油面筋戳一个孔，锅中加油烧热，把桂皮八角放进去爆香，然后再加黑木耳蘑菇翻...

【烤面筋的做法】第一步：准备食材：小麦谷朊粉、辣椒油、葱、盐等；面料这里推荐的是谷元粉，它不同于其他的面粉，一般用来做包子、包饺子的面料都是需要经过很多繁琐的步骤，这次做烤面筋用到的谷元粉，吸水比较快，...