9、分成30克的小剂子（这是按100克的月饼模来做的）小剂子按圆包入五仁馅 10、包好，可以撒点粉防粘也可以不撒 11、月饼模内撒些面粉压在面团上 12、往下压 13、一个月饼就做好了 14、月饼放在烤盘上然后刷水，2...

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5、将馅料分成30g一个、面团分成20g一个，按扁后把馅料包起来，用模具压出形状。6、烤箱预热200度，月饼表面喷水，送入烤箱中层烤5分钟定型。 6. 取出后刷蛋黄水，再170-180度烤8分钟至表面金黄即可。7、海氏K5空气烤...

1、准备材料：月饼皮、转化糖浆140g、花生油50g、枧水4g、中筋面粉205g、五仁馅（果仁全部为熟的、颗粒的）、核桃120g、花生120g、巴旦木60g、瓜子仁70g、黑芝麻30g、青红丝各20g、葡萄干60g、白砂糖100-130、清水80g、...

广式五仁月饼的做法 先来看五仁馅如何制作：先将各种干果仁处理好，所有的干果在使用之前都需要先烤熟。将干果放入烤箱，160度烤5-8分钟左右，烤出香味即可（白芝麻要烤到颜色发黄）。烤好的干果冷却后，将核桃仁、腰果...

步骤 1.材料大集合 2.果脯类切丁备用 3.腰果，松子，花生仁，核桃，进烤箱烤10分钟备用 4.面粉进烤箱烤10分钟备用 5.切丁的果脯加糖搅拌均匀 6.加入凉透的面粉搅拌均匀 7.倒入糖浆色拉油搅拌均匀 8.加入热水搅拌均匀...

五仁馅的做法。用料：花生仁100克 核桃仁100克 瓜子仁100克 松子仁100克 芝麻仁100克 冰糖50克 白糖350克 猪油150克 青红丝50克 糕粉100克 制法：1，将花生仁，核桃仁，瓜子仁，松子仁，芝麻仁分别烤熟。2，将烤...

苏式五仁月饼的做法 1、水皮料混合搅拌，醒30分钟。2、油皮料混合搅拌，醒30分钟。3、五种果仁分别烤熟，加蜂蜜，加糖浆（水+棉糖熬成）。4、2种面粉（普通面粉+糯米粉）炒熟。加入果仁混合物里，再搅拌均匀。5、水皮...

5、把面皮材料分成30克一个的小球。月饼模抹油。6、取一个面皮包入绿豆沙。收口收紧。7、把收口朝上放入月饼模用花片按压。月饼成型磕出，即好。更多相关文章：1.中秋节月饼怎么做 2.老式五仁月饼馅的'做法 3.中秋节...

五仁月饼的馅有核桃仁、瓜子、松子、芝麻、杏仁、椰子、火腿、桃仁等。常用的制作材料有生核桃仁130克，生花生仁150克，葡萄干80克，熟黑芝麻50克，糯米粉适量，干玫瑰花适量，奶粉一小袋，干桂花适量，水适量。

8、叉烧、五仁和糯米内馅拌匀。9、材料的配方是分割6份左右的，反正是70g一份 10、松弛两小时的月饼皮，分割30g一份（配方中的分量大约分11份）。11、压扁月饼皮，表面压馅料，用手慢慢推，最终把月饼皮完全包裹馅料。12...