1、鲜活黑雕鱼1500克，盐，料酒，姜，葱，油。2、鲷鱼去鳞去内脏去鳃洗净，沿着背脊剖开至中间大骨处。3、将鱼身用少许盐，料酒，姜，葱段腌制十分钟4、水烧开，将腌制好的鱼放入锅中，盖锅盖大火蒸六分钟后关火焖...

2、鱼肉切片，上面放一半葱丝、姜丝、辣椒丝。3、做一锅开水，水开了再把鱼片放上蒸十分钟。4、热油，炸一下辣椒。5、把剩余的葱丝、姜丝，直接倒入蒸好的鱼片上，再浇上烧的热油。6、最后倒上蒸鱼豉油。7、清蒸...

主料：黄鳍绸1条；辅料：油适量、盐适量、姜末适量、葱适量、蒸鱼豆豉油适量清蒸黄鳍鲷1黄鳍绸去鳞去腮去肚，洗净，切刀花，下薄盐腌5分钟2切葱粒待用，再切葱丝放置有水的容器里保曲3盘里放上适量的姜末，...

鲷鱼一条一条，整条鱼或者去头去骨的都可以葱姜盐酱油料酒油清蒸红鲷鱼（自配浇汁）的做法用料酒和盐腌制半小时，记得过15分钟翻一次面。1小时的话更好（半小时翻次面）切葱丝，摆在盘子内，姜切条。整...

清蒸鲷鱼片的做法步骤33.鱼肉上面放一半葱姜辣椒丝清蒸鲷鱼片的做法步骤44.把水做开后，再放鱼片蒸十分钟。开水蒸鱼，可锁住鱼肉里面的水分，更鲜嫩清蒸鲷鱼片的做法步骤55.油锅，把一部分辣椒丁炸出香味清蒸鲷鱼片的...

1.做法尖椒、大葱、姜切丝，辣椒切小丁；鲷鱼片上面放一半葱丝、姜丝、辣椒丝；锅中加水烧开，水开了再把鱼片放上蒸十分钟；热油，炸一下辣椒；把剩余的葱丝、姜丝，直接倒入蒸好的鱼片上，再浇上烧的热油；最后...

清蒸红鲷鱼用料鲷鱼2斤姜片蒜葱辣椒香菜花生油2大勺清蒸红鲷鱼的做法鱼清洗干净两面切一下，不要切断。我是冷水下锅大火蒸15到18分钟姜蒜葱切好锅下2勺油，烧至滚烫鱼蒸好后，倒去鱼...

清蒸鲷鱼是一种简单易学的烹饪方法，能够保留鲷鱼的鲜美口感和营养成分。具体步骤如下：1.将鲷鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切三刀，撒上盐和姜丝腌制10分钟。2.将腌制好的鲷鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟。...

1.准备好材料清蒸黄鳍鲷的做法图解22.鱼买的时候已经刮鳞、除腮、去内脏。回来洗净后鱼身上放入姜丝，蒸锅加足水烧开后将鱼放入蒸15分钟清蒸黄鳍鲷的做法图解33.锅里热油后放入姜丝和蒜末爆香清蒸黄鳍鲷...

第九步再次提起对面一片包住，粘紧。再次提前面片包住（第三块围着包住有点不好包，用手把面皮中间轻轻拉长一点）第十步将第三块面片两边用手指粘一点水，粘住面皮就好第十一步10.关火，盖上锅盖虚蒸1分钟左右...