素炒茄子最简单的做法1素炒茄子一:茄子一根,青辣椒一个,盐适量。茄子切丝,放在水里泡一会,用手稍微抓一抓,挤出茄子里的黑水,凉干水份,辣椒切丝。锅内放油烧热,下辣椒爆香,下茄子翻炒,炒时适当加点水,放...
素炒茄子一:茄子一根,青辣椒一个,盐适量。茄子切丝,放在水里泡一会,用手稍微抓一抓,挤出茄子里的黑水,凉干水份,辣椒切丝。锅内放油烧热,下辣椒爆香,下茄子翻炒,炒时适当加点水,放盐,炒熟即可。如果不喜欢...
1.茄子洗净,切条。2.千张洗净,切条。3.尖切去籽切条,香葱切成4cm长的段,蒜头切片。4.热油锅,把蒜片放入锅里煸香。5.茄子放入锅里翻炒1分钟。6.盖上盖子用中小火焖3分钟。7.开盖放入蚝油。8.放入盐,翻炒...
1、鸡蛋打入碗中打散,大葱和大蒜分别切末。2、调一碗料汁备用,葱末、蒜末放入碗中,放入一勺料酒、1勺白糖、2勺醋、酱油3勺、少许淀粉搅拌均匀。3、茄子去皮切成1.3厘米见方的条,拍上一层干面粉。4、沾好面粉的...
做法1、将茄子洗干净了,一定是不要去掉皮,因为茄子皮里面含有比较丰富的营养物质,而且里面也是含有一些对身体健康有帮助的化合物。然后切成小长条。2、将锅烧热了,将茄子条放入,用小火慢慢的进行煸炒。3、炒到茄子软...
步骤1、茄子切成段,再切条,上锅蒸七八分钟从开火算起。步骤2、准备配料:洋葱切碎,蒜切片,小米辣切丁,二荆条斜切成段。步骤3、蒸好的茄子放一下沥干水份,可以凉了之后用手挤下,注意不要烫到。步骤4、热锅凉油炒...
做法一:1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-5分钟后,捞出备用。2、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。做法二:茄子切大块,油(比平常炒一个菜的...
素炒茄子的做法步骤1圆茄子两个去皮洗净,切成块儿。2放入盆里,加少许盐,杀一下水分,省的用大量油炸。3蒜末备用4葱姜末备用。5青椒一个洗净。6切成小块儿。7锅内放油烧热,放入茄子煸炒,炒出水分...
圆茄子1个(大)番茄1个盐2g姜粉少许花椒粉少许生抽少许鸡精少许植物油15ml素炒茄子丝的的家常做法,素炒茄子丝怎么做好吃一、茄子削皮,切丝后洗净,番茄洗净,去蒂后切块。二、油锅烧热后,将茄子和番茄一起放入油锅...
第5步、加入茄子翻炒。第6步、加点蚝油炒香。第7步、盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为切块后水洗了应该不会太干。第8步、靠完汤汁后加青椒加盐加五香粉炒均匀。第9步、素炒茄子清淡营养好吃。