1、发面糊大饼:做这种大饼,特别适合早餐吃,手不沾面,就可以做出来,晚上发面,第二天早晨烙饼。给盆里放面粉和发酵粉,加适量冷水搅拌,搅拌成比较稠一点的面糊,密封放冰箱冷藏发酵。第二天早晨拿出来面糊,给电饼铛...
今天给大家分享一下【家常煎饼】在北方的做法。记住两个提示。烤出来的煎饼脆而咸,入口有嚼劲,可以放很久。刚出炉的煎饼最好吃,再卷上炸好的土豆丝。那个味道,一个字,好吃!【自制煎饼】特点——酥脆咸香,入口有嚼...
1.取1根火腿肠,切成均匀的方块。2.在碗里加入3个鸡蛋,倒入葱花、火腿肠、米饭和盐,搅拌均匀。3.锅里放食用油,油热后倒入搅拌好的米饭。4.将米饭摊平,小火煎至两面金黄。5.装盘,撒上番茄酱,将年糕煎熟即可。
制作大饼的步骤如下:1.把面粉倒入大碗中,加入适量的盐,慢慢倒入温水,揉成面团。2.把面团揉至表面光滑,然后盖上湿布醒面15分钟。3.把醒好的面团揉成条状,切成小块,每个小块擀成薄饼。4.在平底锅中加入适量的油,...
北方烩饼的家常做法:1、北方大饼切成小手指粗细长短的条,虾仁切三段,放一点点料酒和胡椒粉腌一下,青菜切段,鸡蛋打散备用。2、锅里放油,把鸡蛋炒熟盛起备用。锅里放油,油热后放八角,煎出香味儿后放葱姜蒜炝锅。
做法1、面粉加水,揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。2、切肉末。(可省略)3、面团揉光滑,分成几段。按照自己电饼铛的大小。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成大饼。4、电饼铛预热...
那么烙大饼的做法如果您不知道的话,可以在本文学习一下!1.将面粉置入盆内,加入温水用筷子打成絮状2.然后揉面,面要往长里揉,揉到一定程度两头往中间扣接着揉,然后饧十五分钟左右3.大葱(带上些葱绿)顺着切丝,...
家常大饼的具作方法。食材:面粉300克,开水101克,凉水101克,食盐适量。第1步,先在和面盆中加入300克的面粉,用筷子划分一个区域,一半用开水烫面,一半用凉水和面,这样制作出来的大饼会更加柔软筋道,搅拌成面絮,...
北方人喜欢吃大饼,做饼的技巧比较丰富,有起面饼和死面饼,还有半发面饼,发面饼经过酵母发酵吃起来松软容易消化,死面饼筋性大,有嚼劲,耐煮,半发面饼柔软有层,吃起来劲道,不同的做法饼的口感不同,下面给大家带来这个葱油饼就是半发面...
好吃的东北大饼的做法在东北做大饼子,一般使用的都是高粱面和糯米粉,做出来的大饼子非常好吃,重要的是加入适量的牛奶,那么这个饼子就非常的美味了。做法步骤:食材原料高粱面60g、糯米粉40g、牛奶100ML、鸡蛋1个。方...