土番鸭的食疗价值：土番鸭能补虚劳、滋五脏之阴、清番鸭，具有极高的营养价值，富含人体必需的八种氨基酸，不饱和脂肪酸和多种营养，兹五脏之阴，清虚痨之热，养胃补肾，益气补中。此外，番鸭肉富含B族维生素和维生素E。正番...

民间普遍认为番鸭是补虚劳力的食物，用冬虫草炖鸭，可滋补身体，如用糯米煮番鸭粥吃，具有养胃、补血、生津的功效。三、番鸭的吃法番鸭的营养十分的丰富，人们为了最大限度的保留番鸭的营养价值，所以最流行的做法就是白切番...

.a3鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。.a4鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之功效，沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。.a5鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。....

腾鸭是一种低脂肪的食物，营养价值非常丰富。含有丰富的烟酸、维生素b、维生素e，能够对人类的心脑血管起到保护作用。还含有人类所需要的大量微量元素，为人类提供营养，具有滋补，养胃，利水，增加食欲的功效，还可以防治脚气...

豚鸭就是番鸭，有活血的营养价值。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可...

鸭科小动物。番鸭可以益气补虚，其肉性味甘、寒，入肺胃肾经,有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

营养价值：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病...

番鸭主要价值番鸭肉低脂肪，营养价值很高，可食部分番鸭肉中的蛋白质含量约16%至25%，比畜肉含量高得多。番鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的...

4、从价格来说，正番鸭的市场价格高于土番鸭。总的来说，正番鸭的营养价值和功效是非常非常丰富的。现在是秋冬季节。非常适合用正番鸭炖汤来改善虚寒和哮喘，因为正番鸭不仅营养丰富，而且味道鲜美。虽然正番鸭和土番鸭之间有...

番鸭公的好吃。公的好。公番鸭个头更大，长到七八斤重肉多，而母只能长到五六斤重。番鸭是非常有营养价值的家禽，肉质不仅味道鲜美，有清热解毒凉血的功效。