第一步:准备食材。两条带鱼(洗净后切成段备用)，适量姜末，适量葱花。第二步:腌制。带鱼部分混合姜末，葱花，料酒和盐，腌制半小时左右。第三步:在咸带鱼表面拍一层玉米粉。第四步:往锅里放适量的油。油温50%热的时候...

干的带鱼做法步骤：1、材料：带鱼干1条，葱姜蒜适量，食用盐适量。2、把晒干的带鱼先用热水泡一泡。3、把泡好的带鱼，用刀切开。4、开始热锅起油，放入葱姜蒜。5、把切好的带鱼放入锅中。开始翻炒。6、继续翻炒，...

干煎咸带鱼的做法1.带鱼清掉肚子切成小段洗净沥干水份，生姜切面2.撒入适量的盐在带鱼上抓匀放入冰箱腌制2-3个小时3.煎锅中放入适量的油，放入姜片煸香后夹出姜片4.逐一将带鱼夹入锅中，待两面煎至金黄即可出锅...

一、干炸带鱼干炸带鱼是非常受大众欢迎的带鱼吃法，首先将带鱼切段然后清洗干净。清洗干净的带鱼加入料酒、食盐以及胡椒粉、花椒粉腌制两个小时左右。腌入味之后将带鱼里面加入一些面粉和淀粉调拌均匀，让带鱼上面均匀的裹上面...

带鱼1条，姜1块，咸鸭蛋3个，葱1段，盐少许，辣椒少许。做法步骤1、将原料清洗干净，辅料都切末。2、带鱼切段，且在鱼肉上切开一刀。3、咸鸭蛋中取蛋液，加入盐、辅料末，搅拌均匀成料汁。4、放入带鱼块，腌制12小时...

红烧带鱼步骤1备齐主要原料步骤2带鱼收拾干净，切成段，在带鱼表面切几刀便于入味，但是不要切段步骤3将带鱼表面薄薄蘸上一层干面，再把多余的面粉抖掉步骤4不粘锅烧热倒入约1/2杯植物油，油热后放入带鱼煎...

萝卜蒸咸鱼的做法步骤1.主料：咸带鱼1条、青萝卜半根配料：葱、姜、蒜、干红辣椒各适量调料：花椒4-6粒、大料1个、生抽1大勺、猪油1大勺、花生油适量2.青萝卜改刀切片备用3.锅中加入适量的花生油，将葱、姜、蒜、...

如题，我想知道:咸干带鱼怎么做才好吃

1、准备材料：带鱼：300g、高度白酒：2勺、花椒：10粒、盐：2勺。2、刀稍稍倾斜，刮去鱼鳞，并冲洗干净。3、将鱼身稍稍倾斜切成菱形段。4、加入盐、花椒、白酒。5、拌匀。6、盖上保鲜膜，放入冰箱即可。

咸带鱼是一道特色菜，一般来说，采取风干咸带鱼是比较美味的。食材带鱼2条酱油半瓶方法/步骤1、首先将新鲜的鱼进行剖开，洗干净。2、备上一个大盆。3、将鱼装在盆里，倒上酱油淹没，加上适量的香料。4、进行...