1.选择新鲜、表面光滑的嫩茄子，洗净。2.切去根部，将整根茄子切成两段，装入盘子里。3.放在电饭锅的蒸屉里，不需放任何调味品，直接蒸熟。大约15-20分钟即可。4.将蒸熟的茄子取出，倒掉多余的汤汁。5.用筷子戳散或者用...

1、首先将准备好的茄子洗干净，然后将茄子切成长条状。2、锅内放入适量的清水烧开，茄条放入锅内，盖上锅盖大火蒸8分钟左右。3、香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。4、蒸好的茄子里边加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味...

生抽、陈醋、白糖、鸡汁、盐若干油少许蒜末蒸茄子的做法把茄子洗净，切薄片再切细条状。马上装盘，入锅隔水蒸熟。蒸的同时，把蒜切末，姜切末。再把青椒切粒，红椒切圈，也用一小碗装。用一个小碗装小半...

简单难度清蒸茄子的做法步骤请点击输入图片描述1选择新鲜、表面光滑的嫩茄子，洗净。请点击输入图片描述2切去根部，将整根茄子切成两段，装入盘子里。请点击输入图片描述3放在电饭锅的蒸屉里，不需放任何调味品，...

蒸茄子食材：嫩长茄子、蘑菇粉、盐、糖、香油做法：1、茄子洗净切成长条。2、炒锅内放油烧热，加盐、蘑菇粉、糖、少许水搅匀。3、蒸盘上摆好茄子条，将炒好的汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。4、取出蒸盘后，...

1、长茄子洗净。2、把茄子切开，成段放到蒸屉上。3、大火蒸制15分钟，熟透后出锅，自然晾凉。4、撕成长条放入盘中。5、把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎。6、把砸好的蒜泥放入碗里，加入少许水，1勺醋，1...

蒸茄子是茄子最简单的做法了，有两种吃法。1，把茄子放进蒸锅里，大火把水烧开后转中小火蒸15分钟。蒸茄子的这段时间，我们来准备料汁。准备大蒜多一点，然后放进蒜臼子里，加入一点盐，捣成蒜泥，然后放入醋和一点酱油...

用料茄子1个蒜1瓣生抽1勺盐少许葱1根小米辣5只蒜蓉蒸茄子的做法准备食材，茄子，大蒜一个，小米辣请点击输入图片描述切蒜蓉，小米辣切碎请点击输入图片描述起锅热油，小火，入...

1、准备好食材：茄子，大蒜，辣椒和香菜。2、把茄子去蒂洗净切成1厘米见方的长条，大蒜切末，辣椒切成小段，香菜切成末。3、取一个蒸锅，放上笼屉，把切好的茄条摆放在盘子里，放在笼屉上。4、大火把水烧开，隔水蒸20...

蒸茄子的家常做法11.茄子洗净切条。2.放蒸锅上大火蒸10分钟。3.大蒜和红椒切碎，葱切花。4.蒸好的茄子端出来摆盘子里。5.淋上生抽。6.坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎。7.均匀的淋在茄子上即可。8....