1、腌制辣椒的做法：准备材料：辣椒适量、红烧酱汁、姜、蒜、糖、八角、花椒、味精。辣椒洗干净晾干，用小刀在每个辣椒上划开一条口方便入味，口越大入味越快。姜切薄片备用，用量随意。蒜切片，用量随意。用一大点的汤锅...

腌茄子的做法1、大蒜两头，生姜一块儿，洗一洗后放一旁晾干水份；2、青红线椒各一把，清洗干净后先把辣椒把掰掉，辣椒主要是提味儿的，能吃辣的就多放点，同样的放一旁晾干水份备用；请点击输入图片描述3、现在来洗...

茄子咸菜腌制做法如下：用料：茄子、青红辣椒、食盐、白糖、花椒、大蒜、生姜、白酒。1、把新鲜茄子洗干净，沥干水分。一定要买最嫩的茄子，不要买老茄子。2、青红辣椒也用清水冲洗干净，沥干水分。如果喜欢吃辣，可以用二...

做法1将茄子块放进大碗里，撒些盐，加水淹过，放置30分钟冲洗干净，在纸巾上沥干2用小碗，将酱油红酒醋糖辣椒玉米淀粉和辣油调匀成酱汁，备用3用中高火在大煎锅或炒锅里加热蔬菜油，将茄子翻炒到；下面就来分享几道用...

腌茄子的做法如下：1、将茄子放入锅内蒸熟。2、晾晒半天到和水干掉。3、将洗好的蒜瓣加盐一起捣碎。4、蒜末涂抹在切开的茄子逢间。5、摆好放入缸中即可，且要放在阴凉处。

腌制茄子的家常做法如下：第一：先将茄子对半切开，然后切成大块，切好之后放入盆中备用.。第二：锅中加入水，大火烧开，水开之后将茄子放入蒸笼中，大火蒸十五分钟，茄子用筷子一扎就透就可以了，然后端出来控干水分。第...

1、把小茄子处理干净，热油下锅煸炒，多放些油。2、茄子炒蔫巴后捞出锅，出锅后先放在一旁备用。3、把香菜下锅煸炒，不用炒蔫，扒拉几下就出锅，放在刚才炒好的小茄子上。4、生辣椒切段，加到茄子香菜里。注意：...

如题，我想知道:怎么腌辣茄子

1、准备好辣椒末，我是在韩国店买的腌制辣白菜的那种辣椒末，不那么辣，想要吃辣的可以加四川辣椒末。拨好蒜皮，洗干净香菜备用。2、不想吃大蒜味儿，可以不放或者少放，大蒜切碎，香菜切碎。3、将油烧开后倒入辣椒末中...

看到这么美味的酸辣茄子以后,你是不是也饿了呢?那就快学习一下怎么制作美味的酸辣茄子吧,而且一定要记得搭配上美味的桃园建民原味剁椒,这样酸辣茄子会更美味,好好犒劳一下自己的胃吧。大家在制作酸辣茄子的时候,要注意掌握好火候哦。