如题，我想知道:打卤面怎么做?

打卤面的正宗做法材料:黄花10g、木耳10g、榛蘑10g、五花肉10g、炸豆腐100g。调料:酱油15g，盐5g，葱适量，姜适量，大料适量，桂皮两个，鸡蛋一个。练习:1.将黄花、木耳、香菇提前用温水泡好。泡好后捞出洗净备用。不要...

1.将泡好的豆干切成段。如下图所示。2.将泡好的木耳切开，如下图所示。3.将浸泡过的干蘑菇切成丁。4.炒鸡蛋，如下图所示。5.重新起锅，爆香姜蒜。把刚切好的所有食材放入锅中开始煎。6、在有蘑菇的水中加入料酒、...

1、五花肉切成大片。2、把切好的肉片焯水。3、准备好葱姜、大料。4、把焯好水的肉片加入葱姜、大料和开水煮至肉片8成熟。肉汤不要倒掉。5、提前泡发的木耳、香菇、黄花洗净切成块。6、锅中放入油爆香葱姜碎。7、下入...

10、面条煮熟捞入碗中浇上松茸卤便可食用。打卤面条做法大全十、山西打卤面食材:面粉三碗、土豆一个小的、木耳一小把、干黄花菜一小把、豆腐干两块、金针菇一小把、香菇两个、海带一小把、葱始终、鸡蛋一个、姜适量、蒜适量...

做法：1、将五花肉片洗净，用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀，腌制20分钟。2、将面条抖散，均匀地倒上适量色拉油，用两手从下往上（兜底的方法）将面条均匀的裹上色拉油。3、包菜洗净用手撕成小片，黄豆芽洗净备用。4、...

太原打卤面的做法步骤1.泡发的木耳黄花台蘑切碎，黄瓜半根切丁，半根插丝备用。2.卤肉汤加适量清水烧开，我做的是四人份。3.锅开后放入备好的菜煮一下，煮菜的时间把玉米淀粉用冷水调开，同时把生抽老抽胡椒粉...

土豆卤面的做法土豆萝卜切小丁，葱姜尖椒切末，备用。锅内倒入油，油热后放入八角瓣，葱姜尖椒末炸香。将土豆萝卜丁倒入锅内，加少量盐，翻炒均匀，炒熟后盛出。锅内余油，倒入1/3葱姜尖椒炒香，倒入黄豆酱，翻炒...

用料：白菜半个肉末适量生抽适量十三香适量葱花适量食盐适量白菜肉沫打卤面的做法将白菜洗净，切丝，然后成丁，不要太碎。请点击输入图片描述肉化冻后切成末，冻肉从冰箱里拿出来后用凉水冲洗一下...

【家常打卤面】【食材】：猪肉130克，无丝豆3根，蒜薹2根，鲜香菇3朵，小胡萝卜1根，大蒜4粒，生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺，黄豆酱2勺，清水100克，植物油少许，鲜面条180克，大葱1段【制作方法】：1、准备好所用...