玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

制作方法：1.准备食材：鸡蛋洗净备用，葱姜蒜切成细末备用。蒜 2.将鸡举态盯蛋放入锅中，加入足量的开水，大火煮开，转小火煮5-6分钟，让鸡蛋煮熟成半熟闭碰状态，捞出后放凉备用。3.将洗净的蒜末放入碗中，加少许盐，用力搓揉，待蒜末变软之后，再倒入适量的生抽和老抽，调匀备用。4.将鸡蛋...

凉拌鸡蛋的做法步骤 1、鸡蛋提前煮熟或蒸熟待用 2、把鸡蛋去皮切块 3、葱姜蒜切沫放入碗中 4、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁 5、把切好的鸡蛋放入盘中，淋上调好的料汁 6、蒜汁淋到上面就可以了，不用搅拌哦 7、凉拌蒜泥鸡蛋是很爽口的一种吃法，很适合现在的天气哦 8、懒...

炸素鸡排 [所属菜系:鲁菜][图]蒜泥鸡蛋 [所属菜系:鲁菜]香榧焖鸡脯 [所属菜系:鲁菜]苦菜芽炒鸡丝 [所属菜系:鲁菜]酱爆熏鸡 [所属菜系:鲁菜]浮油鸡片 [所属菜系:鲁菜][图]香糟鸡片 [所属菜系:鲁菜]炸蚕蛹鸡 [所属菜系:鲁菜]担担鸡 [所属菜系:鲁菜]炒生鸡丝 [所属菜系:鲁菜]炸鸡椒 [所属菜系:鲁...

1. 所需材料准备：鸡蛋3个，葱、姜、蒜各适量，生抽、老抽各适量，白芝麻适量，盐适量，香油适量，料酒适量，鸡精适量，白糖少许，水适量。2. 鸡蛋烹煮：将鸡蛋放入锅中，加入足量的开水，大火煮开后转小火煮5-6分钟，直至鸡蛋煮熟成半熟状态，捞出后放凉备用。3. 制作蒜泥：将葱、姜、蒜切成细...