1、原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。2、鸡蛋用筷子打散，无大结块即可。3、加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。4、大虾仁洗净，去虾线，切成两段，虾尾保留，其余...

1、虾洗净处理好虾线、其他原材料备用。2、蒸碗里放一勺油，旋转使碗壁都沾上油，也可不放。3、鸡蛋磕入碗中加盐搅打均匀。4、缓缓倒入温开水，稍微有点儿温，不能烫哈！边倒边搅拌，蛋液和水大概是1:1.5左右的...

虾仁蒸蛋〖食材〗虾仁50克、鸡蛋2个、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。〖做法〗虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。2、鸡蛋磕入碗中，加入1.5到...

蒸5分钟左右打开锅盖就行了，这个时候的蛋液基本上已经凝固了，将准备好的虾仁与煮熟的青豌豆摆放在鸡蛋羹上，如果砂仁比较大可以去除一部分，只用虾尾就好了，随后盖上锅盖继续蒸5分钟左右。关火再等两分钟之后打开锅盖，因...

做法:1.蛋液+少许食盐搅散再+1.5倍温开水搅匀过筛备用2.蒸碗中铺上一半的虾仁3.将蛋液倒入蒸碗没过虾仁4.盖上保鲜膜上锅蒸10分钟5.铺上另一半虾仁再蒸2分钟撒葱花淋生抽浇热油完成今日配菜:荷兰豆炒腊肠食材...

虾仁蒸蛋羹的做法材料集合图：1.鸡蛋磕进大碗，搅打均匀，加入1.5倍的温水2.加入少许细盐，搅拌均匀3.把蛋液过筛，倒进容器4.锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜5.虾仁在...

用料鸡蛋130克温水260克盐2克色拉油少许鲜虾6个葱叶少许鲜香滑嫩的虾仁蒸蛋羹的做法将鸡蛋打入盆中，加盐和色拉油。打散加入温水继续打散均匀过筛两遍到容器中过滤好的样子将容器放进蒸烤箱中，上面盖一层...

1、我们将鸡蛋打入碗内，加入少许盐，然后用筷子打散，温馨提示，盐切勿加多，因为最后还用生抽调味2、鸡蛋打散后，我们加入190克的水，继续用筷子混合均匀3、鸡蛋液打好后，我们需要将它过滤一下，这样蒸出来的鸡蛋羹会...

虾仁蒸蛋可以放玉米火腿完整的做法如下材料：鸡蛋4个，虾仁12个，火腿50克，玉米粒100克，青辣椒一小段，葱花10克，盐一小勺，凉开水适量，一般是鸡蛋的1-1.5倍做法：1、把虾仁去壳、挑去黑线，洗净切断。2、火腿...

虾子蒸蛋虾仁蒸蛋的做法1.准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻2.鸡蛋磕入碗中调散3.在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀4.用漏勺过滤至用来...