1.今天买了四只牛蛙,清洗干净剁成小块,像麻将大小可以了。2.剁好的牛蛙装入大碗里,加盐、胡椒粉、小苏打、料酒,用手将它们抓拌均匀。3.再把牛蛙放入清水里多清洗几遍,洗掉里面杂质和血水。4.然后把牛蛙水分挤干放...
水煮牛蛙的家常做法如下1.牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。2.丝瓜洗净,切斜刀片。3.干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净,切好备用。4.开中火,炒锅下菜油、猪油加热,放入干辣椒...
第一种做法:1.把炒菜用到的食材准备齐全。准备两只牛蛙,再适量的盐,鸡精,油,泡辣椒,胡椒粉,花椒,料酒,蒜,香菜,野山椒,两块生姜,红椒,荆条椒。2.把牛蛙先拿出来,用水瓶子干净,把内脏都清理干净,再次用水...
12.然后再撒上一些干辣椒、干花椒、蒜末,再淋上一些热油撒上葱花,一道麻辣鲜香好吃又下饭的水煮牛蛙就做好了。本回答被网友采纳抢首赞评论分享举报更多回答(8)其他类似问题2022-07-17牛蛙的6种做法2022-11-08...
用料:牛蛙,莴笋,生姜,大蒜,红干辣椒,麻辣火锅底料,生抽,鸡精,盐,糖,白胡椒粉,料酒,淀粉,红油。做法:牛蛙处理干净后,把牛蛙剁成小块。莴笋去皮,切成条状,大蒜和生姜切成小粒。往处理好的牛蛙中加盐和料酒,...
水煮牛蛙:工具/原料金针茹,生菜,油菜心,火锅底料,辣椒,糖一勺,和牛蛙一盘步骤/方法1把火锅底料放在锅中然后放水把它煮开2把蛙们放在锅中煮一会放它吸收入味,中间可以放一勺糖.使口感柔和一些.3然后把金针...
材料:牛蛙,生菜做法:把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出水煮牛蛙继续放油,然后放葱、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味加一大碗水,再放入煸好的牛蛙,依次放料酒、盐、酱油、白糖,等快好的时候放入生菜叶加点鸡精...
做法:1.准备所有食材,大葱切段,姜切片,蒜一部分切成颗粒,小葱切碎,蛙用料酒、胡椒粉、姜片、葱、盐腌制备用。2.锅里放油,温度上来后,加入佐料进行炒制。3.在炒制数分钟后加入葱段进行继续炒制,炒制底料很关键,...
【水煮牛蛙】香菜洗净切段,洋葱切条,干辣椒切段,大蒜和生姜切末,葱切葱花,牛蛙剁块洗净沥干水分放入碗中,放上盐和花椒粉以及十三香,倒一点料酒,用手抓匀后腌制二十分钟锅中倒入宽油,将油烧至六成热后,逐个下...
水煮牛蛙的制作材料:主料:牛蛙350克辅料:生菜(团叶)150克调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克作法:1.先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2.牛蛙再用香...