7.将所用材料放在一起，（盐不要放太多）8.充分和匀9.油锅加热，同时用手团成丸子备用10.油锅八成热时，丸子就可以下锅了，这时，油锅保持大火，放入的丸子会迅速浮起，（油温太低放入会使丸子炸碎）11.等丸子...

做法如下：1，将馒头去皮用水泡软挤去水份，放入胡萝卜渣儿内，磕入鸡蛋，加入葱、姜、盐、十三香搅拌均匀，视胡萝卜团的干稀而定（最佳的状态是很容易团成光滑的小球，如果较软不成型，可加入绿豆面粉调节干湿度）。2，...

方法/步骤1、和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。2、锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。...

馒头掰碎，加入适量清水泡发。香菜洗净剁碎。2、在胡萝卜丝中加入面粉、鸡蛋、粉条碎、馒头碎、香菜碎、盐、胡椒粉和清水，混合均匀制成较稠的面糊。3、取适量面糊在手中挤成丸子形，再蘸上一层干淀粉。4、中火烧热锅...

品名：素丸子材料：胡萝卜100克、蛋清1只、面粉馒头、香菜20克、盐2克、胡椒粉1克、葱末做法：1、`土豆洗净去皮，切成薄厚适中的片，放入锅中隔水蒸熟。要是不确定土豆是否蒸好，可以用筷子扎一下，蒸好后...

用馒头炸丸子的家常做法1：食材有馒头2个、胡萝卜一只、面粉适量、盐适量、五香粉一小勺、食用油1500g。做法如下。1、馒头掰成提前小块用水泡上，泡2个小时差不多了，（看馒头的硬度自行延长尽然时间哈）留适量水多余的...

做法1、冷馒头用刀来回磨着切末；姜切末，葱切花。2、馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。3、放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。4、所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。5、锅烧热，倒油，放入丸子，低温...

主料馒头2个胡萝卜一只面粉适量盐适量五香粉一小勺食用油1500g剩馒头变身炸丸子的做法步骤剩馒头变身炸丸子的做法图解11.馒头掰成提前小块用水泡上，泡2个小时差不多了，（看馒头的硬度自行延长尽然时间哈）留...

做法：1、将馒头切片，浸水，和肉馅一起剁匀，加入蛋液和酒、盐、淀粉调匀，挤成丸子状。2、炒锅上火，将丸子放入热油中炸至浮起且外皮酥黄时捞出，放在垫有干净生菜的盘内，食用时蘸食椒盐或番茄酱即可。

素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：1、食材胡萝卜，白萝卜，香菜。2、一把...