酸辣汤的做法:1、先把食材切一下备用,胡萝卜切丝,火腿肠切丝,泡发的木耳切丝,香菇切片。就行;2、鸡蛋打入碗中,搅打均匀,淀粉加水调成淀粉水,酸辣汤里的淀粉水很重要,使汤汁浓稠,味道好喝,香菜切碎备用;3、...
盖上走红烧开,改文火焖煮5分钟,浇入香辣汁调料,倒进军用被子轻轻地搅拌烧开。淋入1/2杯生粉水水淀粉勾芡,洒上1/2汤匙黑胡椒粉,1/3汤匙芝麻油和葱段,就可以起锅。酸辣汤具备酸,辣,咸,鲜,香的特性,是以...
家庭版酸辣汤做法:首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉(3勺淀粉半碗水)、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。第...
1、首先,把酸辣汤的主料和配料准备妥当,它们分别是:黑木耳(洗净、切丝)、金针菇(撕成细丝)、西红柿(去皮、切丁)、豆腐(切块或者切丝)、火腿(切丝),全部弄好后,将它们装入盘中备用,状态如上图所示。2、另外...
步骤:1、香菜切段,大蒜切末,葱切碎。2、把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里,倒入三勺米醋。3、倒入两勺生抽。4、倒入一勺盐。5、倒入一勺辣椒油。6、撒上些白芝麻,用勺子调匀,这就是调好的酸辣汤汁了。
酸辣汤的做法如下:用料:内酯豆腐半块、鸡蛋1个、鸭血半盒、蘑菇三五朵、淀粉5g、生抽5g、醋20g、黑胡椒碎1g、白胡椒粉0.5g、盐,鸡精适量、麻油5g、姜1片。1、准备食材,随意搭配,今天用的是鸭血,豆腐和少量蘑菇。...
平淡简单酸辣汤材料:豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝),鸡蛋,高汤,醋,酱油,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,香油。做法1、将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;...
酸辣汤的家常做法:1、将豆腐、冬菇分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;2、将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅...
酸辣汤做法如下:材料准备:胡萝卜半根、黄花菜适量、香菇1个、金针菇适量、卤鸡腿适量、小葱2根、白胡椒粉适量、醋适量、水淀粉适量、香油1勺等等。1、食材清洗干净,胡萝卜切丝,香菇切片。2、锅中加水,加入准备好的各种...
酸辣汤是一道非常家常的汤品,香酸可口,营养丰富,而且制作起来也非常简单。下面我们就一起来看一下酸辣汤的做法步骤。材料准备制作酸辣汤的材料主要有熟鸡肉、木耳、胡萝卜丝、豆腐、鸡蛋、酸笋、姜末、蒜末、葱花、香菜...