如题，我想知道:青椒鸡丁怎么做?

步骤11.鸡胸肉洗净用刀柄拍打使肉质鲜嫩可口，切成小丁放入盘中，加入适量的淀粉使每块鸡丁都均匀裹上淀粉（不易过多），倒入适量的料酒（去味），放入葱段和姜片，搅拌均匀腌制20-30分钟步骤22.青椒切小块放入盘...

尖椒洗净切掉带蒂的头，然后切成一小节一小节的小圈装。将菜籽油倒入锅中大火烧烫至六七层热转中火，将腌制好的鸡丁（鸡丁腌制的时间可以根据自己的喜好来定，我一般就是弄好就用，因为鸡丁很小，一般都比较入味）倒入锅中...

锅内适量油，放入鸡丁，煸炒至金黄色捞出请点击输入图片描述锅内留少许油，放入姜蒜，干辣椒炒出香味，倒入鸡丁肉翻炒一下，再放入青椒，放入盐，鸡精，少许糖，翻炒到青椒变熟，起锅请点击输入图片描述装盘...

食材：鸡腿、青椒、姜蒜、干花椒做法：1鸡腿洗净切成块，放入葱姜、料酒焯水，多煮一会儿2油热，放入豆瓣酱、姜蒜、干花椒炒香，倒入鸡腿翻炒3放入少许生抽、老抽、料酒、蚝油翻炒一下，再倒入青椒大火翻炒至断生即可...

如题，我想知道:青椒炒鸡丁用放水吗

辣椒炒鸡丁好吃，下面介绍做法：准备材料：鸡腿2个、青椒半个、干红辣椒4只、盐适量、油适量、料酒适量、醋适量、酱油适量、水淀粉适量制作步骤：1、准备好所需要的各种材料；2、鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀，...

青椒鸡丁的制作方法:1.鸡腿洗净剔骨，切丁；2.油温烧至6成热，放入鸡丁炒至断生，放入姜、蒜、小米椒炒香，加入老抽3克拌匀；3.放入盐1勺、蚝油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒匀，加入杭椒粒翻炒，加入葱段、...

【青椒炒鸡丁】食材：青椒4根、鸡脯肉1块、干辣椒3根、姜一块、蒜3粒、1勺料酒、半勺胡椒粉、2勺生抽、半勺淀粉、盐少许。做法：1、鸡脯肉洗净，用刀切片切条然后切成丁，装碗中加加入1勺料酒，半勺胡椒粉，2勺...

鸡丁的家常做法如下：1、食材：鸡腿、花生等。2、辣椒面放锅里，另起锅，烧油七成热，取一半一勺一勺浇在辣椒面上，边浇边搅拌。3、留一半热油凉至五成热，浇在辣椒面上。加紫草，搅拌均匀，小火慢熬10分钟，关火...