1.猪腿肉洗净（买的时候剁好的）生姜和红辣椒洗净2.生姜切片，红椒可以整个用3.锅内加适量油（能够炒黄猪腿肉的量）4.倒入猪脚小火翻炒至变硬5.倒入酱油，料酒，生抽和蚝油翻炒6.焖3分钟7.转倒入另一个炖...

说实话野猪肉的确没有进化后的饲养猪的肉好吃，野猪肉不但纤维粗还腥酸不好炖烂，其实做法与普通猪肉的做法一样只不过把料多投些罢了。

1、下锅放入料酒、葱、姜、焯水。2、捞出备用。3、锅中放适量油，将猪腿肉放入炸至金黄色。4、炒糖色，冰糖融化成褐色后关火，加开水，制作糖水。5、将肉和糖水放入炖锅中，放入盐，草果八角大料等，炖4小时。6、炖...

1、主料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。2、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸...

1、食材：猪腿肉250g，蒜米4瓣，酱油10g，白糖5g，白酒少许，盐适量，料酒少许，橘子皮少许。2、将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。3、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐...

莲藕炖猪腿1热锅内放油2倒入猪腿骨3中小火翻炒4炒出油后倒入香料继续翻炒5加入适量的盐6再倒入料酒翻炒几下7倒入压力锅中并加上适量的水8把葱叶和姜倒入锅中9压15分钟10时间到后盛出...

要炖出香喷喷的猪腿肉,可以尝试红炖猪腿的做法:将猪腿肉洗净炖煮,加入葱姜大料蜂蜜,炸至金红色后蒸制,最后加入玉兰片木耳片勾芡。可根据个人口味调整配料和烹饪时间。抢首赞评论分享举报为...

一，花生黄豆炖猪蹄材料猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒做法1、猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。2、捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。3、将...

莲藕猪腿汤的做法1.准备好所有的食材。2.猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。3.·免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片。4.在加入白酒。5.另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净.6.然后放入内胆...

做法：猪腿洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。锅内加水烧开，放入猪腿稍煮片刻，捞起待用。取炖盅一个，将猪腿、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内，加入清水，用中火炖约3个...