1.猪腿肉洗净(买的时候剁好的)生姜和红辣椒洗净2.生姜切片,红椒可以整个用3.锅内加适量油(能够炒黄猪腿肉的量)4.倒入猪脚小火翻炒至变硬5.倒入酱油,料酒,生抽和蚝油翻炒6.焖3分钟7.转倒入另一个炖...
说实话野猪肉的确没有进化后的饲养猪的肉好吃,野猪肉不但纤维粗还腥酸不好炖烂,其实做法与普通猪肉的做法一样只不过把料多投些罢了。
1、下锅放入料酒、葱、姜、焯水。2、捞出备用。3、锅中放适量油,将猪腿肉放入炸至金黄色。4、炒糖色,冰糖融化成褐色后关火,加开水,制作糖水。5、将肉和糖水放入炖锅中,放入盐,草果八角大料等,炖4小时。6、炖...
1、主料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。2、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸...
1、食材:猪腿肉250g,蒜米4瓣,酱油10g,白糖5g,白酒少许,盐适量,料酒少许,橘子皮少许。2、将从超市买回的猪脚进行清洗,取猪腿最上面的肉,切好大块,放入碗里备用。3、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐...
莲藕炖猪腿1热锅内放油2倒入猪腿骨3中小火翻炒4炒出油后倒入香料继续翻炒5加入适量的盐6再倒入料酒翻炒几下7倒入压力锅中并加上适量的水8把葱叶和姜倒入锅中9压15分钟10时间到后盛出...
要炖出香喷喷的猪腿肉,可以尝试红炖猪腿的做法:将猪腿肉洗净炖煮,加入葱姜大料蜂蜜,炸至金红色后蒸制,最后加入玉兰片木耳片勾芡。可根据个人口味调整配料和烹饪时间。抢首赞评论分享举报为...
一,花生黄豆炖猪蹄材料猪蹄,花生,黄豆,生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒做法1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。3、将...
莲藕猪腿汤的做法1.准备好所有的食材。2.猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。3.·免火锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,当归,参片。4.在加入白酒。5.另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净.6.然后放入内胆...
做法:猪腿洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。锅内加水烧开,放入猪腿稍煮片刻,捞起待用。取炖盅一个,将猪腿、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个...