如题，我想知道:牛排的家常做法,看完这个视频就会了!

牛排1块生抽1勺耗油半勺老抽2-3滴橄榄油半勺胡椒粉少许盐少许糖少许玉米淀粉半勺料酒半勺做法步骤1去菜市场买牛里脊肉，老板会帮你切好，用小铁榔头敲好，我一般买10片左右，吃不完放...

如题，我想知道:牛排的家常做法步骤

1、首先，牛肉最好是新鲜的，如果是刚从超市买回的，可以先使用厨房用纸将牛表面的水份吸掉，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。2、然后使用刀背，把牛肉打松，以方便入味。3、然后，将打松后的牛肉放入器皿中，...

如题，我想知道:油炸牛排的做法大全

秘制炖牛排的做法牛排切块，用流动的水冲洗，洗去血色。准备一个锅，冷水，放入切好的牛排，大火煮开，撇去浮沫。取出牛排，再冲洗一遍水待用。准备一个锅，放入牛排，清水（没过牛排），豆瓣酱，生抽（建议用味事达），...

1.我的材料选择有，鲜酱油，大蒜，姜，洋葱，黑胡椒，再些红酒在里面，让牛肉里透出红酒的香味，最后反复的翻下牛排，让其表面都沾满腌制的材料。2.腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越久越入味，腌制材料的选择有...

你好，牛排的做法有好多种，下面就说一我们最常见最简单的几种家常做法：一、黑椒牛排材料牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许做法1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的...

操作方法1、去超市买来牛排，洗净备用。2、然后把牛肉洗干净放入盆中，加入蒜片、白胡椒粉、黑胡椒粉、老抽、盐、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。3、锅中放入油，烧热，放入牛肉，煎2分钟左右（依个人口感）4、煎至...

1、放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。2、开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。3、牛排不用煎太久...