1.鸡蛋磕进大碗，搅打均匀，加入1.5倍的温水2.加入少许细盐，搅拌均匀3.把蛋液过筛，倒进容器4.锅里烧一锅水，水开后放进蛋液，容器上面盖一只碟子或者蒙上质量好的保鲜膜5.虾仁在背部划一刀，用少许盐和酒抓...

如题，我想知道:虾仁水蒸蛋怎么做

1、原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。2、鸡蛋用筷子打散，无大结块即可。3、加入和蛋液等量的白开水，边加水边搅拌。加入少许盐，搅拌成均匀蛋液。4、大虾仁洗净，去虾线，切成两段，虾尾保留，其余...

1、我们将鸡蛋打入碗内，加入少许盐，然后用筷子打散，温馨提示，盐切勿加多，因为最后还用生抽调味2、鸡蛋打散后，我们加入190克的水，继续用筷子混合均匀3、鸡蛋液打好后，我们需要将它过滤一下，这样蒸出来的鸡蛋羹会...

可以，以下是虾仁鸡蛋羹的做法：主料：鸡蛋3个、鲜虾8个辅料：水适量、盐适量、香葱1根、酱油1小勺、香油适量、胡椒碎适量步骤：1、准备食材，香葱切好，虾去皮、头、挑出虾线，放碗中加胡椒碎、盐腌制10分钟2、...

蒸5分钟左右打开锅盖就行了，这个时候的蛋液基本上已经凝固了，将准备好的虾仁与煮熟的青豌豆摆放在鸡蛋羹上，如果砂仁比较大可以去除一部分，只用虾尾就好了，随后盖上锅盖继续蒸5分钟左右。关火再等两分钟之后打开锅盖，...

虾仁蒸蛋材料鸡蛋3颗,虾仁5尾,鲜香菇1朵,水(量米杯)3杯,盐1/2小匙,米酒1小匙,胡椒粉少许做法1、虾仁去肠泥后洗净，备用。2、蛋与所有调味料搅拌均匀，再用筛网过筛后，倒入容器中。3、将作法2放入...

虾仁蒸蛋的制作步骤如下:1、三个鸡蛋,加盐,油,1.5倍的温水,搅匀。2、虾仁用盐,油,十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。3、盖上保鲜膜上锅蒸,水开以后蒸八分钟,取出,注意不要烫手啊。将剩余虾仁摆在鸡蛋羹上面,盖上保鲜...

鸡蛋羹1、准备食材：鸡蛋2个，温水150克，盐，虾仁，生抽，香油2、鸡蛋打入碗里，放一点盐，倒入温水搅拌均匀，如果没有电子秤，用鸡蛋壳也可以，鸡蛋和水的比例是1:1.5，搅拌均匀，过滤一下，过滤完撇去上面的浮末，...

虾仁蔬菜鸡蛋羹准备材料鸡蛋一个、黄瓜一段、胡萝卜一段、鲜虾两只制作步骤1.一个鸡蛋打散,加入鸡蛋1.5倍的温水搅拌均匀,然后过筛放入小碗。2.水开后在放入打好的鸡蛋液,用中小火蒸10分钟,关火后闷5分钟。3.把其他的配菜...