1、准备好所有材料。2、鱿鱼泡发后切小块，鸡切小块焯水备用。3、鸡和鱿鱼一起放入炖锅。4、加入适量水，再放入小块老姜开始炖。5、炖一小时左右放入白果，再炖半小时，最后放入盐调味即可。6、成品。

1、土鸡洗净切好。2、香菇木耳提前用冷水泡发，洗净。3、干鱿鱼泡发，然后切成3厘米左右的小块。4、砂锅放入鸡块，加入足量的清水，大火烧开，撇去浮沫，放入葱结，拍松的老姜、料酒。5、转小火炖2个小时左右放入入...

1、鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软，用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用。2、猪大骨冷水下锅，煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。3、把猪骨冲洗去血沫加入砂锅中。加入鱿鱼。接着放入两片生姜。一次性加足清水，大火烧...

做法：1.新鲜鸡肉在开水里过一下，如果是冻过的，请自然解冻，鱿鱼干泡四小时左右，黑木耳撕成小朵清水泡一会。2.在锅里烧一锅干净的水，然后将开水，鸡肉，以上所有食材除虾皮之外全部放砂锅内（我用的电砂锅）中火三...

（如果是干鱿鱼，可以泡发好后切成小块）。5、将水倒入高压锅里，放入鸡肉，放入葱、姜，倒入少许料酒，压一刻钟后放入香菇、黑木耳和鱿鱼。6、用中火炖煮半小时后放入少许盐，放入胡椒即可食用。

如题，我想知道:尤鱼煲鸡汤的做法?

材料：干鱿鱼1只、光鲜鸡半只、生姜3片。制作：干鱿鱼浸发，光鸡去内脏和尾部、爪甲，切块，或可不切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，试味后方调入或不必...

鱿鱼炖鸡原料：干鱿鱼、土鸡、少许猪肉、姜、枸杞、盐。做法：1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；2、土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。

首先，准备好材料，一个母鸡，辅料姜、枸杞、料酒等。将鸡肉洗干净，去掉它的内脏和皮，再将它剁碎，剁成块状，然后把它放入锅里，加点水和姜片。煮开后，把它拿出来，沥干水分，去掉血沫。再把鱿鱼放在水里泡一下，大概...

广东有许许多多的美食，而靓汤就是其中非常出名的一种美食，今天我们就来做一道鱿鱼鸡汤。这一道汤其实用墨鱼来做最好，但是手上没有了墨鱼，就用鱿鱼来代替了。如果有墨鱼干的，用墨鱼更好哦。这一道家常菜靓汤的做法，...