1、将鸡腿洗净、滤水、改花刀，抹上酱油、料酒腌至半小时左右；2、较多的油，大火热至五成熟，再将腌好的鸡腿加入锅内用中火慢疗三分钟。3、取出鸡腿，用锅内剩下的油放大火爆炒蒜末，炝香后加入姜丝、葱段，炒匀后...

步骤：1、鸡腿一个，买的时候卖家帮我切好了。拿回来泡水，泡二十分钟左右。2、土豆和香菇切好，黑木耳洗净泡水。3、用手按压鸡肉，把血水洗出来，按压，不要搅拌，鸡皮掉下来不好看，血水还洗不净。按压清洗三四次左右水...

家常炖鸡腿的简单方法如下：1、食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；3、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。4、放入生姜片和...

酱焖鸡腿是一道经典的家常菜，做法如下：准备食材：鸡腿肉、大葱、姜片、蒜头、生抽、糖、盐、鸡精等。准备调料：豆瓣酱、黄酒、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、香油等。切菜：将大葱切成段，姜片切成薄片，蒜头切成蒜蓉。卤...

干锅焖鸡腿儿是一种很常见的菜品，我们在家中可以通过一些简单的方法，就可以制作出完美的鸡腿儿。那么，电饭锅焖鸡腿的做法是怎样的呢？1、高压锅油焖鸡腿，是用酱料、姜片、辣椒和鸡腿，通过高压锅油焖的方式将鸡腿煎熟的...

鸡腿怎么做好吃又简单家常做法一学就会1.辣子鸡腿肉食材鸡腿1-2个、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、辣子鸡酱、料酒、盐、鸡精各适量。做法(1)先把鸡腿洗干净后切成小块，可以不要骨头，然后葱切段，生姜切片，把鸡腿...

做法如下：1、黄焖鸡的材料准备好：鸡大腿，土豆削皮洗净，鲜香菇比干香菇的口感更滑嫩，胡萝卜削皮洗净，青蒜提味，也可以换成标配的青椒；2、香菇、土豆、胡萝卜切块，青段切段；土豆切成细长的滚刀块；3、鸡大腿剁成...

3、锅里铺平一层锡纸，放进切成小块的圆葱，胡萝卜，放进金针菇和腌制好的鸡腿肉。4、包起锡纸，四边封紧致，全过程开小火焖15min，起锅上洒青红辣椒段就可以。5、鲜美美味可口的锡纸鸡腿制做进行，喜欢的小伙伴就点...

洋葱切片，码在电饭锅底部。电饭煲焖鸡腿的做法步骤1将鸡腿洗净，用刀多戳一些洞方便入味，放在大碗里，倒入足量料酒，切姜丝大蒜放入，倒适量老抽，加少量盐，腌至少十分钟，期间时不时翻动一下。另取一个小碗调酱汁，加...

鸡腿肉上画几个放入姜片、蚝油、酱油、白糖、盐一起腌制20分钟左右。锅里倒油，油温起来以后，把鸡腿肉先放下，去煎一下，这样口感会更好，小火焖约5分钟就可以起锅了，炸鸡腿，“鸡腿配啤酒，生活很长久”，这是我一...