1.将茶树菇洗净，去掉根部，切成小块。2.将葱姜蒜切成末，干辣椒切成小段备用。3.将茶树菇放入碗中，加入适量的盐、生抽、白糖、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。4.热锅凉油，将茶树菇放入锅中煸炒至金黄酥脆，捞出备用。5.锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。6.将煸炒好的茶树菇...

1、食材：茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙。2、葱、蒜切末，干辣椒椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟，再用清水冲洗干净。3、锅内放油煸香葱、蒜末，放入小红辣椒煸炒出香味。4、放入洗净去蒂...

1.茶树菇洗净，把粗的梗撕开。放开水中淖两分钟。 挤出多余水。2.洋葱切丝，葱姜切丝备用。干辣椒切碎。3.锅中加油，烧热，放入花椒粒，干辣椒碎，葱姜，炒香后放茶树菇，煸炒，要有耐心，不用翻动得太勤，炒到水分全干，有点焦黄的样子。4.加入洋葱丝，盐，再炒一分钟即可出锅。5.出锅。

做法：先将大葱和大蒜，干辣椒切好，茶树菇浸泡15分钟，捞出待用；热油，将生姜以及大蒜炒香，再放入辣椒炒香；再加入茶树菇一起干煸；等到茶树菇有出油，而且很干的时候，倒入适量的老抽以及料酒、食盐等调味；等到汤汁收了差不多即可。2

干煸茶树菇的做法 茶树菇切去根部洗净，沥干水分。请点击输入图片描述 胡萝卜，洋葱，青椒洗净切丝备用。请点击输入图片描述 锅中倒入葵花籽油加热至7成热后倒入茶树菇，小火加热，煎到水分蒸发，捞出，再复炸一次。差不多这样就可以捞出来了。请点击输入图片描述 炸过的油储存在滤油壶里，下次可以炒菜吃...

步骤 1 茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了）步骤 2 锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。步骤 3 往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇...

1、准备好食材，茶树菇洗净，粗一些的撕一撕，香葱洗净切段，干辣椒切节，大蒜切片。2、油锅下比平时炒菜多的油，下蒜片、茶树菇煎炸一下（不需要油热）。3、炒到茶树菇出水，继续加半勺盐翻炒至水收干。4、炒到细一些的开始有金黄色。5、锅里放入干辣椒继续翻炒。这时候用中小火，注意火候不然...

1、香菜切小段； 葱切丝； 蒜和姜拍一下；干 辣椒洗净切段 2、茶树菇洗净，用开水笊出来。有些粗的茶树菇用手给撕开，这样就会更入味。3、提前用一品鲜酱油，加糖，加水，调好汁。到时候直接加这个汁儿就 4、锅里没水了，就放油。因为干煸啦，干锅啦之类的菜对油都是很有需求的。所以呢，可以...

干煸茶树菇的做法：1.茶树菇洗净，把粗的梗撕开。2.蒜苗洗净以后切段。3.鸡蛋2个打散备用。4.大蒜和生姜切末，尖椒切段。5.净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液，这时鸡蛋立即起泡，快速翻面划散，盛出备用。6.锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。7.炒香后放茶树菇，煸炒，要有耐心，不用...