1.主料：油豆腐、肉丸辅料：植物油、盐、味极鲜、葱姜、 老抽、毛白菜、高汤、胡椒粉、水淀粉 2.把葱姜洗净切末，毛白菜洗净 3.热锅凉油，加葱姜炒出香味 4.加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开 5.下油豆腐...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.首先将猪五花肉切片、朝天椒切节、蒜子切片、姜切菱形片、大蒜叶切节。2.锅中倒入小半锅清水，水开时，下入油豆腐，煮至变软，盛出，挤干水分。3.锅中放入油，下入猪五花肉，煎出油脂时，加入姜片、蒜片、桂皮、八...

1.土豆去皮切片 2.油豆腐切块 3.锅中加入油土豆片 4.再加入油豆腐，生抽 5.盐蚝油，鸡粉，五香粉葱，加入水煮熟即可 6.可以吃了 小贴士 可以加入水焖煮

做法：香菇洗净焯水沥干，油豆腐对切，火腿切片，香葱切节备用。炒锅放底油五成热下姜，蒜蓉爆香，加入香菇，油豆腐，火腿片翻炒片刻，加入蚝油，生抽，糖，料酒.高汤（或清水）大火烧开转小火焖煮入味，剩少许汤汁勾薄芡...

主料 油豆腐 200克 辅料 油 适量 盐 适量 香菇 适量 肉末 适量 剁椒 适量 步骤 1.肉切末，香菇切末 2.放一个鸡蛋和适量清水（我做了两种馅，还有种青菜叶的）3.搅拌均匀 4.油豆腐洗净 5.在一端切个口子，不要...

800ml 老抽 1小匙 卤油豆腐的做法 红辣椒剖半，切长段，葱切段。热锅，放少许油烧热，爆香葱段，姜片，红辣椒段和八角。作法2加入所有调味料煮滚，再放入油豆腐以中小火卤15分钟即可。偷懒步骤：所有材料一锅煮 ...

1、油豆腐塞肉。2、食材：油豆腐、猪肉馅、红烧肉汁、葱花、食用油、姜、料酒、盐、花椒粉、蛋清、生抽；3、料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时；4、挑出姜片，拌入适量蛋清；5、油豆腐挖开一个小洞，填入肉馅...

1.油豆腐从中间切开。姜蒜切好。蒜苗叶子和蒜白的地方分开来。都处理好了。2.坐锅起油爆香姜蒜、3.下油豆腐翻炒30秒。中火炒。4.然后加半碗水。（忘记拍了）再加点盐调味。5.倒点生抽，再翻炒2分钟、6.下蒜苗...

1、先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。2、辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。3、锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。4、再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。5...