1、冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。2、锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟...
冻豆腐可以炒着吃,把冻豆腐炒着吃是非常简单的,而且做好的菜肴也相当的可口,清爽,首先要准备适量的油脂冻豆腐,将其在水中浸泡一会儿拿出来,然后再将其切成小块状,锅里面先放上一些麻油,先把麻油烧热后,就将泡好...
冻豆腐做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜...
1.冻豆腐放清水解冻后洗净,挤去水,切成1厘米宽长条;2.猪肉洗净切末;3.雪里蕻用水多洗几遍,去其咸味,再切成末;4.将精盐、味精、酱油、料酒、高汤对好成调味汁;5.旺火坐勺,打底油,葱丝、姜丝、蒜片...
做法:1、提前一天买来新鲜的豆腐,切成小块,放在冰箱急冻一晚,冻成冻豆腐。2、另外准备好泡椒、干辣椒、生姜、小香葱。3、鱼头洗净,切两瓣。如果锅大的话,就不用分这么小块,直接从中间劈开,两面煎。4、取10-12...
1、工具/原料:冻豆腐、白菜、土豆、粉条、汤汁等。2、:冻豆腐的家常做法比较简洁省事的方法是炖。利用我们身边随时都能准备的食材。放在一起配合,做一道方便快捷、美味飘香的炖冻豆腐。3、做这道菜主材我们需要冻豆腐,...
冻豆腐放凉水里解冻后攥干水份,这样更利于吸收汤汁,味道会更加鲜美。取猪五花若干切片,白菜切片开水里焯一下,沥干。葱段、姜片、大料各若干,锅内放少许花生油起火,待油热放入猪五花翻炒一下,然后分别放入葱段姜片...
第一,要使用老豆腐,清洗干净之后,切成方便食用的大小的方块。不要切完了之后直接冻起来。我们要把豆腐再处理一下。第二,锅里烧水,水烧开了以后,加上一勺食用盐,把切好的老豆腐块,放下去煮两分钟,煮好之后,捞...
1冻豆腐切成均匀大小的方块2西红柿切成冻豆腐一样大的方块3锅里煎一个荷包蛋,大火煎香4用铲子铲碎,加入西红柿翻炒5翻炒均匀之后加入生抽和盐6加入冻豆腐翻炒7加入清水煮开8撒入葱花,完成!【冻...
就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很好吃...