红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六...

1、鱼先用米酒腌一小时；2、用纸巾把鱼擦干；3、两面抹上适量的盐巴；4、两面再抹上地瓜粉；5、加油入锅，烧到微温，放入鱼煎至金黄，捞出放在一旁；6、锅内放入少许的油，加入蒜末、姜末、红辣椒、香菇，炒香之后...

红烧鱼做法步骤1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。5、在鱼...

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4...

如题，我想知道:红烧鱼怎么做?

大鱼段红烧就很好吃,并且做法很简单,按照下面几个步骤就可以做到的~菜品名称:红烧鱼段主料:鱼段1段辅料:食用油2勺、料酒1勺、姜片5片、大葱白3小段、小米椒1个、香菇2朵、番茄大的半个、蕃茄酱1勺、盐半勺、生抽1勺、老抽...

红烧鱼怎么做我来答分享举报1个回答#热议#空调使用不当可能引发哪些疾病?元元生活小知识2023-12-04·超过14用户采纳过TA的回答关注材料清单;鲫鱼一只花椒白糖干辣椒生姜小葱淀粉1.鱼洗净改刀均匀抹上...

如题，我想知道:大锅红烧鱼块怎么做如何做好吃

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